Если тебе нужен сытный, ароматный и быстрый обед или ужин, то это блюдо станет настоящей находкой! Сочная курица, пропитанный специями рис и ароматный лук – идеальное сочетание для всей семьи. Готовится просто, а вкус – как из ресторана! 🍽✨
🥄 Ингредиенты (на 4 порции):
✔ 6 куриных бедер
✔ Соль, чёрный перец, итальянские травы, специи для курицы – по вкусу
✔ Немного растительного масла (для обжарки)
✔ 2 крупные луковицы
✔ 2 ст. л. сливочного масла
✔ 2 ст. л. растительного масла
✔ ⅓ ч. л. пищевой соды
✔ 1 ч. л. сухого чеснока
✔ 2 стакана риса
✔ 1 ст. л. томатной пасты
✔ 3-3,5 стакана воды
✔ Свежий базилик для украшения
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Готовим курицу
🔥 В глубокой сковороде разогрей растительное масло, обжарь куриные бёдра до золотистой корочки.
🧂 Посыпь специями, солью и перцем, переложи на тарелку.
2️⃣ Готовим основу
🥄 В той же сковороде растопи сливочное масло, добавь лук, нарезанный полукольцами.
🔥 Обжаривай до мягкости, добавь пищевую соду и сухой чеснок, перемешай.
3️⃣ Добавляем рис и томатную пасту
🍚 Всыпай рис, перемешай с луком.
🍅 Добавь томатную пасту, готовь ещё 2-3 минуты.
4️⃣ Варим блюдо
💧 Влей воду, доведи до кипения.
🍗 Выложи сверху обжаренную курицу, накрой крышкой.
🔥 Туши на медленном огне 20-25 минут, пока рис впитает всю жидкость.
5️⃣ Финальные штрихи
🌿 Перед подачей укрась свежим базиликом.
🍽 Подавай горячим и наслаждайся вкусом!
💡 Полезные советы:
✔ Можно добавить болгарский перец или морковь – блюдо станет ярче.
✔ Используй жасминовый или басмати рис – он ароматнее и рассыпчатее.
✔ Туши курицу вместе с рисом – так она получится ещё нежнее.
✔ Если хочется остроты, добавь хлопья чили или паприку.
🍽 Пищевая ценность (на 1 порцию):
🔹 Калории: 450 ккал
🔹 Белки: 28 г
🔹 Жиры: 15 г
🔹 Углеводы: 52 г
🔹 Клетчатка: 3 г
🎉 Итог: ароматная, сочная курица с рисом готова!
Этот рецепт поможет приготовить быстрый и сытный ужин без лишних хлопот. Готовь с удовольствием и радуй родных вкусными блюдами! 🚀🍗🍚
#курица #рецептыкуры #быстрыйужин #вкуснаяеда #готовимдома