Специалисты прогнозируют положительную тенденцию сохранения высоких показателей по обороту молочной продукции. В прошлом году, несмотря на некоторые трудности, спрос на товары данной продуктовой линейки вырос.
Минсельхоз России опубликовал итоговые данные за 2024 год по производственным показателям молочной продукции.
Объемы выпуска продукции на молочной основе занимают на сегодняшний день одно из лидирующих положений на внутреннем рынке.
Только в прошлом году, по заявлениям специалистов, товаропроизводители смогли запустить в оборот 6,1 миллиона тонн молока, 841 тысячу тонн сыров, 600 тысяч тонн мороженого, 791 тысячу тонн йогурта, 474,5 тысяч тонн творога и 362 тысячи тонн сливок. В целом процентный рост показателей по сравнению с периодом 2023 года составил от 5% до 16,6% по указанным видам продукции.
Что касается продукции, выпускаемой на основе переработки, то за 2024 год было выпущено 34,07 миллиона тонн сырного молока (увеличение показателя на 0,8% в сравнении с 2023 годом).
Как заявил директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов, сектор молочной продукции останется в зоне роста, так как удовлетворяет запросы населения, в том числе по финансовой части. Кроме того, молочная отрасль уверенно держит свои позиции благодаря заметной государственной поддержке.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.