Сегодня расскажу, как приготовить простой и вкусный Сэндвич на основе батата
Ингредиенты:
• батат
• авокадо
• яйцо
• руккола
• филе индейки
• соль/перец
• оливковое масло
1. Для начала очистим батат, поделили его пополам
2. Скажем маслом, солим и перчим, добавим сухой чеснок и выкладываем в форму для запекания, ставим в духовку
3. Следующим шагом нужно приготовить яйцо пашот
Как это сделать правильно, можете посмотреть на моей стене
4. Чистим авокадо, мелко нарезаем,
Превращаем в "пюре", добавляем лимонный сок, соль, перец.
5. Достаем батат, немного приминаем, придавая ему форму
6. Выкладываем ингридиентына батат
Пюре из авокадо
Руккола
Индейка, нарезанная соломкой
Яйцо пашот
7. Финальным шагом перчим яйцо на нашем сэндвиче, поливаем оливковым маслом
И теперь у вас на столе готовое ресторанное блюдо!
Приятного аппетита!)