В России представили гастрономическую карту для привлечения туристов

Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент) представила уникальную гастрономическую карту России, которая призвана привлечь туристов и развивать туризм в регионах страны. На карту вошли 215 региональных брендов, как имеющих многовековую историю, так и недавно зарегистрированных, включая список изысканных блюд и напитков.

Глава Роспатента Юрий Зубов подчеркнул, что региональные товары, привязанные к конкретным территориям, значительно способствуют развитию туристических маршрутев и повышению интереса путешественников. По его словам, на карту вошло 215 уникальных продуктов питания и напитков из 73 регионов России, причем больше всего фирменных продуктов представлено в Краснодарском крае, Тульской, Астраханской и Московской областях.

Интересно, что из 215 наименований, чуть менее половины составляют продукты питания — всего 104, остальные наименования включают безалкогольные и алкогольные напитки. Лидером по числу уникальных продуктов является Краснодарский край, где зарегистрировано 26 брендов, из которых девять относятся к еде, а также девять марок вина и восемь сортов минеральной воды. Центр России в основном предлагает сладости, включая пряники и зефир, а в Астраханской области можно найти вяленую воблу и осетровую икру.

Кроме того, в карту включены исторические бренды с многовековой историей, такие как удмуртские перепечи и оленина из Ямала. Зубов также отметил, что наличие таких уникальных брендов может привести к созданию новых туристических маршрутов и стимулированию гастрономического и этнографического туризма.

Эксперты отмечают растущий интерес туристов к знакомству с местной кухней и продуктами, что открывает новые возможности для малого бизнеса и создает рабочие места. Андрей Парамонов, глава Ассоциации гастрономического туризма России, добавил, что гастрономические фестивали и ярмарки становятся все более популярными среди путешественников.

]]>