Готовьте в место сомной !!!!
И дети - и взрослые обожают хрустящие куриные крылышки, которые готовят в KFC. Такое блюдо можно сделать дома. Для этого не нужны особые приспособления или редкие продукты. Мясо сначала маринуют, посыпают панировкой и жарят в горячем масле. Для приготовления понадобится казан или глубокая кастрюля и металлическое сито, желательно с ручкой. При выборе крылышек имейте в виду, что их размер не должен превышать 12 см. Более крупные крылья — показатель присутствия гормонов в мясе.
Используйте кулинарный калькулятор - будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов
Куриные крылышки:
800 г
Сладкая паприка:
2 ч. л. = 12 г
Вода:
100 мл = 100 г
Растительное масло:
2 ст. л. = 34 г
Сушеный чеснок:
2 ч. л. = 6 г
Молотый имбирь:
2 ч. л. = 6 г
Черный перец молотый:
2 ч. л. = 10 г
Молотый кориандр:
2 ч. л. = 4 г
Соль:
0.5 ч. л. = 3.5 г
Перец чили молотый:
1 ч. л. = 5 г
Для панировки и подачи
Сладкая паприка
3 ч. л. = 18 г
Соль
1 ч. л. = 7 г
Пшеничная мука хлебопекарная
500 г
Молотая куркума
2 ч. л. = 6 г
Чесночный соус - по желанию
Томатный соус - по желанию
Сырный соус - по желан.
Поддерживаете меня подпиской пожалуйста!!!