В последнее время, скажу честно, столько дел, что лень писать. Но так как этот канал буквально стал моим дневником, а я хочу сохранить в памяти все, что со мной происходит, поэтому все равно продолжаю писать и ни за что не брошу. Уже есть печальный опыт, когда я бросала свои более раскрученные каналы. А вот теперь обидно.
Что-то я затянула со вступлением, давайте перейдем к сути.
Меня зовут Анастасия. В 2020 переехала к мужу в Будапешт. Работаю онлайн-преподавателем английского языка с учениками из России и параллельно развиваю свой бренд свечей ручной работы в Европе. На своем канале рассказываю о своей РЕАЛЬНОЙ, а не нельзяграмной жизни в Венгрии. Подписывайтесь!
В этот раз мы ездили к родителям по случаю именин у свекрови и свекра. Именины были в разное время, отмечали все в один день. Они так всегда делаю - собирают несколько событий в один повод увидеться. И то получается, что каждый месяц мы что-то отмечаем. Не представляю, что было бы, если бы мы ездили по каждому поводу отдельно. Никто бы не пролез в дверь как минимум.
В этот раз стол был немного другим! Меня даже удивило, что не было мяса в панировке. И салатов в майонезе не было! Салатов вообще никаких не было 😀.
Первое
Традиционно первым подается суп. В этот раз это был palóc. Я в душе не чаю, как это переводится. Я вам даже больше скажу, что перевода на русский мне не дал ни яндекс переводчик, ни электронный венгерско-русский словарь, и даже всезнающая и везде нос сующая википедия тоже не в курсе, как этот суп перевести на русский. Для меня это суп с фрикадельками 😄.
В нем была сметана, а так как у меня непереносимость молока, и со сметаны я могу составить конкуренцию Гагарину, то свекровь мне налила супа отдельно - без сметаны.
Моя порция была большой для меня, поэтому я уже наелась одним супом. Но впереди было еще много всего.
Второе
Второе для меня тоже было отдельно - лапша в китайском стиле. Мне она нравится, так как в ней есть овощи, да и вроде бы она не сильно вредная для желудка. Но наконец-то я поняла, что в ней не так - горошек! Они постоянно везде добавляют консервированный горох. А я не люблю горох, да и не знаю людей, чей желудок бы рад этому продукту. Я сортирую - блюдо отдельно, а горох отдельно.
Также свекровь приготовила перкельт из оленины. Муж обожает мясо оленя. Недавно разговаривали на тему "нетрадиционное мясо". Муж спрашивал, чье мясо можно попробовать в России. Я помню, что у нас появилось мясо медведя, но я его никогда не пробовала. А вы какие виды знаете?
Также было пюре и вареный картофель. Пюре такое жидкое, как суп. Я такое никогда не ела.
Из традиционной кухни был фезелек - овощное блюдо.
Из новинок - жареные кабачки с сыром. Муж просто в них влюбился, съел сразу несколько штук. Хорошо, что мы приезжаем только раз в месяц. Как только муж попадает на территорию свекрови, то все - в живот летит абсолютно все и в бесконечном количестве. И даже после килограммов съеденной еды, свекровь ходит за ним и просит еще съесть. То же самое происходит и с двоюродным братом мужа. Ему 7 лет. Я никогда не обращала внимание на то, что он ест и сколько. А вот в этот раз обратила. Ребенок ест уже столько же, сколько и взрослый мужик. А если он не хочет, то его уговаривают. Я частенько тоже стрессую за их столом, потому что я не могу есть столько, сколько они (мне бы и супа хватило), поэтому я постоянно сижу с пустой тарелкой, а им кажется, что я мало съела. И начинается... Мне неудобно "некать", поэтому я стрессую, однако "некать" продолжаю 😄.
Также были какие-то мясные рулетики или что-то там. Я особо не разбиралась.
Десерт
На десерт свекровь приготовила тирамису. Она жаловалась, что в последнее время почему-то "пальчики" остаются наверху. Но на вкус особо это не влияет, потому что крема очень много. Я попробовала только ложку, так как с кремом в дорогу мне лучше не шутить. Но дома я оторвалась. Очень вкусно.
Также были чиги (улитки). Я от выпечки пытаюсь отказаться. В Венгрии очень вкусная выпечка, поэтому можно наесть килограммы только так. Но теперь я подсела на хлеб. Хлеб здесь невкусный, но я делаю тосты, тогда нормально. Теперь надо отказываться как-то от хлеба (в этом году в ЕС начинают использовать мучных жуков в выпечке). Я иногда задаюсь вопросом, что вообще мне осталось здесь есть: безвкусные овощи в супермаркетах из Испании, венгерская молочка неплохая, но у меня непереносимость, в муке будут жуки, рыбы особо нет... на курицу и индейку уже смотреть не могу. В этом году буду пробовать выращивать свои овощи на балконе. А еще я жду момента, когда отведаю лучшую рыбу на планете - байкальского омуля. Жду, когда смогу побежать в супермаркет, взять совок и зачерпнуть 5 кг креветок, а то 9 штук в пачке за 1100 форинтов (около 270 рублей) - какое-то издевательство.
Также тетя традиционно принесла свои сырные палочки. Вы их уже видели.
Какой-то рулетик. Я не пробовала, муж схомячил за милую душу.
Кокосовые шарики. Я их очень люблю. Я вообще все люблю со вкусом рома 😄
Ну а самый интересный десерт я оставила на десерт 😎 - Московский! Это вот такие "лепешки". Раскусить их без поломки зубов очень трудно, поэтому я не рисковала. Но попробовала потом дома, когда их немного "отмочила" 😆. Похоже на грильяж. На подошве шоколад, на поверхности разные семечки и орехи.
Если кратко, то вкусно и опасно.
Вот такой был обед.
Подарки
Относительно подарков, то мы подарили конфеты Линдт свекрови, а свекру - бутылку чего-то там, а дядя и тетя подарили свекрови какое-то комнатное растение в ящике, а свекру - бутылку чего-то там. На именины действительно принятно дарить цветы - букеты и комнатные растения. Но букеты дорогие, а выгядят они просто ужасно. Недавно в своем телеграм-канале я публиковала букет на день всех влюбленных. Мы там знатно посмеялись и возмутились. Но больше всего меня всегда забавляет с каким торжеством мои родственники вручают подарки:
"Прошу внимания!"
Все замерли и смотрят на говорящего.
"С именинами".
Говорящий протянул подарок.
"Ой, как мило! Не стоило! Зачем так много".
Все отправились по своим делам.
Да, никто ничего никогда не желает. А из тостов "иштен-иштен" и "на здоровье". Раньше я писала родственникам мужа пожелания, а потом перестала, потому что мне приходило только "с днем рождения" и набор смайликов. Видимо, не принято. А я люблю пожелания. Особенно, когда близкий человек знает твои и проблемы и чего тебе не хватает и желает тебе именно этого! Мне кажется, что пожелания как раз и показывают, кто к тебе искренен. Я всем свои родным россиянам пишу целые поэмы. А тому, кто мне не важен, я вообще не пишу ничего 😀.
Всем искренних пожеланий!
Запись на мои занятия по английскому языку: