Привет! Сижу фантазирую что же можно приготовить на 23 февраля ❤️
Закуски
1. Закуска «Шалаш»
Ломтики ветчины, сыра и огурцов, свернутые в виде шалаша и закрепленные шпажками. Можно добавить немного зелени.
2. Канапе с бужениной и черносливом
На кусочки черного хлеба выкладываются ломтики буженины, сверху – чернослив и капелька горчицы.
3. Рулетики из лаваша с курицей и грибами
Лаваш смазывается сливочным сыром, затем выкладывается слой обжаренных грибов и курицы. Все сворачивается в рулет и нарезается порционными кусочками.
Салаты
1. Салат «Мужской каприз»
Слоеный салат с говядиной, маринованными грибами, луком, яйцами и майонезом. Каждый ингредиент выкладывается слоями и пропитывается соусом.
2. Оливье с языком
Классический оливье, но вместо колбасы добавляется отварной язык. Это придаст салату особую нежность и изысканность.
3. Салат «Цезарь» с курицей и беконом
Листья салата, курица, бекон, пармезан и сухарики, заправленные специальным соусом. Этот салат всегда пользуется успехом у гостей.
Горячие блюда
1. Стейк из говядины с овощами-гриль
Отличный вариант для тех, кто любит мясо. Стейки подаются с овощами, обжаренными на гриле – баклажанами, перцем, цукини.
2. Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Крылышки маринуются в смеси меда, соевого соуса и специй, а затем запекаются до золотистой корочки.
3. Плов с бараниной
Настоящий мужской плов, приготовленный с ароматными специями и сочным мясом. Подавать лучше всего горячим, прямо из казана.
Десерты
1. Торт «Медовик»
Традиционный русский торт, который понравится всем гостям. Тонкие слои медовых коржей перемежаются с кремом, чаще всего сметанным.
2. Шоколадный фондан
Мягкий шоколадный кекс с жидкой начинкой внутри. Подается теплым, с шариком ванильного мороженого.
3. Ягодный пирог
Пирог с ягодной начинкой – клубникой, малиной, смородиной. Легкий и освежающий десерт, который станет отличным завершением праздника.
Напитки
1. Морс из клюквы или брусники
Натуральный напиток, богатый витаминами. Клюкву или бруснику нужно размять, залить водой и прокипятить, добавив сахар по вкусу.
2. Горячее вино с пряностями
Вино нагревают вместе с апельсином, гвоздикой, корицей и медом. Подаётся горячим, идеально подходит для зимнего вечера.
3. Коктейли на основе водки
Например, коктейль «Московский мул» – смесь водки, имбирного эля и лайма. Легко готовится и имеет яркий вкус.
Эти блюда помогут создать атмосферу праздника и порадовать всех присутствующих.