Бармен – это психолог
Люди не просто так приходят в бары. Тем более, если гость приходит один. Человека надо уметь читать, понимать в каком он настроении. Но частенько бывает, что посетитель начинает перегружать тебя своими эмоциями и проблемами, а ты не можешь сказать "Все, хватит!". Важно умение абстрагироваться от этого. Какие бы у тебя не были эмоции, ты можешь максимум - выйти на бэк, выругаться, но к гостям идти с хорошим настроем.
Три кита запретных тем: религия, политика и интимные подробности
Бар — место для отдыха и общения. 🍻 Однако некоторые темы могут быстро превратить приятный вечер в неприятный инцидент. Три наиболее распространенные запретные темы, которые подтверждают и бармены, и эксперты по этикету — это религия, политика и интимные подробности вашей личной жизни. Почему?
- Религия: Это очень личная и часто эмоционально заряженная тема. Разные люди придерживаются разных верований, и попытка навязать свою точку зрения или вступить в дискуссию может привести к острой конфронтации. Даже шутка на религиозную тему может быть воспринята как оскорбление. Лучше сосредоточиться на нейтральных темах, оставляя религиозные убеждения за пределами светской беседы.
- Политика: Аналогично религии, политика — это поле битвы мнений и убеждений. Политические дебаты в баре редко заканчиваются мирно. Разные политические взгляды могут вызвать резкую реакцию, перерастая в спор, а затем и в конфликт. Вместо политических дискуссий, лучше наслаждайтесь атмосферой и общением на более легкие темы.
- Интимные подробности: Обсуждение интимных моментов вашей жизни с незнакомцами в баре — это не только нетактично, но и потенциально опасно. Не стоит делиться слишком личной информацией, которая может быть использована против вас. Запомните, что люди в баре — это не ваши близкие друзья, и им не обязательно знать подробности вашей личной жизни.
А что нельзя говорить гостю по нашему мнению ?
-один мохито пожалуйста.
- ты не долил
- мерник по ГОСТу?
- налей по браЦки с плюсов
- я сам работал, я знаю всю движуху
- угадай, что я хочу, ты же бармен
- в коктейле мало алкоголя
- есть только мелочь, завтра донесу , отвечаю !