Эти очень простые во всех отношениях бутерброды со свеклой идеальны на каждый день. Они станут прекрасным дополнением к супу, их можно приготовить на перекус. Также они выручат вас в дни поста, когда хочется разнообразить постное меню. Несмотря на свою простоту бутерброды со свеклой это всегда очень вкусно — сочная сладковатая свекла с пикантной ноткой чесночка прекрасно гармонирует с хрустящим поджаренным хлебцем.
Готовить такие бутерброды проще простого, а ингредиенты доступны каждому. При необходимости к свекольной массе можно добавить уксус или сахар, чтобы правильно сбалансировать вкус.
Обязательно берите берите на заметку рецепт таких неприхотливых бутербродов на каждый день, это вкусно!
Ингредиенты:
- батон - 1 шт.
- свекла большая - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст. л.
- растительное масло - для жарки
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Нарезанный батон выкладываем на противень. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Сушим примерно 8-10 минут. Также батон можно приготовить в тостере или подсушить на сковороде.
2. Одну луковицу нарезаем небольшими кубиками.
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Насыпаем подготовленный лук. Периодически перемешивая пассеруем лук до золотистого цвета.
3. Сюда же в сковороду добавляем 1 столовую ложку томатной пасты и перемешиваем.
В самом конце через пресс выдавливаем 1-2 зубчика чеснока. Перемешиваем и снимаем с огня.
4. Одну большую отварную свеклу трем на мелкой терке.
К подготовленной свекле добавляем пассерованный лук. Все солим по вкусу и перчим черным молотым перцем.
5. Все хорошо перемешиваем. Также для вкуса можно добавить сахар и уксус, но это уже по желанию.
Готовую начинку выкладываем на подготовленный хлеб. Этого количества начинки мне хватило на 15 бутербродов.
Бутерброды готовы, можно подавать на стол.
Бутерброды со свеклой получились очень вкусными и полезными. Готовятся быстро и несложно, главное заранее отварить свеклу. Такие бутерброды смогут приготовить все.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com