Прекрасная книга, которая не является сборником рецептов. Оксана Путан - человек, профессионально занимающийся кулинарией и дома, и на корабле, и в кафе, и в столовой. Её бурная жизнь и разносторонний опыт позволили написать обращение к внучке, которой (как и всем людям) когда-то придётся взять в руки поварёшку и приготовить свой первый суп. Или первое пюре. Или первый хлеб.
Книга состоит из рассказов о жизни самой О. Путан, профессиональных шуточек повара и, самое главное, понятных объяснений, как приготовить то или иное простое блюдо человеку, который только встал к плите. По сути, это базовый кулинарный не-учебник, написанный доброй бабушкой к своей внучке.
Рекомендуем тем, кто только начинает свой путь в кулинарном искусстве, а также тем, кто хочет прочитать, как профессионал объясняет простым языком сложные блюда.