Ингредиенты:
- 500 гр. фарша
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. томатной пасты
- 400 мл. молока
- 800 гр. листов лазаньи
- 700 гр. помидоров в собственном соку
- 100 гр. твердого сыра
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавить фарш и жарить, помешивая, до готовности мяса.
3. Добавить томатную пасту, перемешать, готовить еще 2 минуты.
4. Влить молоко, довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.
5. Отварить листы лазаньи до полуготовности в кипящей подсоленной воде.
6. В форму для запекания выложить листы лазаньи, сверху выложить фарш, помидоры в собственном соку, посыпать тертым сыром.
7. Повторять слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть из листов лазаньи.
8. Поставить лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
9. Готовую лазанью посыпать тертым сыром и запекать еще 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!