Доброго вечера!
Время 17.13 только закончила всю работу на сегодня 🙈Но все же решила выйти к Вам с рецептом, тем более готовить мне сегодня не нужно, на выходных много чего наготовила 😁
Вчера пролистывая ленту Дзен, наткнулась на статью моей любимой Леночки Моя новая жизнь без алкоголя. И узнала, что 9 февраля - это Международный день пиццы! И так её захотелось, что пошла готовить 🤣
Для теста:
- Мука в\с - 350 гр.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Дрожжи сухие - 11 гр.
- Оливковое (подсолнечное масло) - 30 мл.
- Вода теплая - 230 мл.
Для начинки:
- Колбаса или ветчина - 200 гр.
- Помидоры - 2 шт.
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Сыр Моцарелла - 50 гр.
Для начала приготовим тесто, так как ему нужно подняться )))
Смешайте все сухие ингредиенты: дрожжи, муку, соль, сахар. Добавьте масло и воду. Замесите тесто.
Скатайте тесто в шар и смажьте маслом. Накройте полотенцем и оставьте для брожения на 30-40 минут в теплом месте.
Тесто для пиццы тонко раскатываем в круг и выкладываем на противень с пергаментом.
Обмазываем основу кетчупом и майонезом. И здесь полёт Вашей фантазии!!! Можно положить в пиццу все что вашей душе угодно, или что найдете в холодильнике😁😜(главное чтобы сочеталось)
Для Настасьи только соус, помидоры и сыр, для нас с мужем -ветчина, помидоры, острый соус и сыр, для себя отдельно чуть-чуть сделала с огурчиками маринованными 😊
Посыпаем все это тертым сыром и кусочками Моцареллы.
И выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Зазевалась и одна пицца превратилась в "шахтера" 🤣🤣🤣
Всем хорошего и уютного вечера! Ваша Ланка.
p:s Фото с трудом загружаются 😵💫неполадки в Дзен. Время 18.00 только все загрузилось 🤦♀️