Лаваш — универсальный и быстрый в использовании продукт, который может стать основой для приготовления множества вкусных блюд. Предлагаю несколько интересных и простых рецептов, которые помогут разнообразить ваше меню и удивить домашних.
Лаваш с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Творожный сыр – 200 г
- Укроп, петрушка – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
Приготовление:
Измельчите зелень и чеснок, смешайте с сыром.
Намажьте эту смесь на лаваш.
Скатайте в рулет и нарежьте.
Хрустящие чипсы из лаваша
Ингредиенты:
- Лаваш – 2-3 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сухие травы, соль – по вкусу
Приготовление:
Лаваш нарежьте на треугольники.
Смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и травами.
Выпекайте в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Лаваш с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Шампиньоны – 200 г
- Сыр – 150 г
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук и грибы, добавьте соль и перец.
Выложите начинку на лаваш, посыпьте тертым сыром.
Заверните и запеките до румянца.
Запеченный лаваш с фаршем
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 шт.
- Фарш – 300 г
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 150 г
- Специи – по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук, добавьте фарш, посолите и поперчите.
Заверните начинку в лаваш и посыпьте сыром.
Запекайте до румяности.
Лаваш с яблоками и корицей
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Сахар – 2 ст. л.
- Корица – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте яблоки, смешайте с сахаром и корицей.
Выложите начинку на лаваш и заверните.
Запекайте до румяности
Лаваш с творогом и изюмом
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Творог – 250 г
- Изюм – 50 г
- Сахар – по вкусу
- Яйцо – 1 шт.
Приготовление:
Смешайте творог, изюм, сахар и яйцо.
Заверните начинку в лаваш, запечатав края.
Запеките до золотистого цвета.
Лаваш с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Ветчина – 100 г
- Сыр – 100 г
- Листья салата – по желанию
Приготовление:
Выложите на лаваш ветчину, сыр и салат.
Заверните, запеките до расплавления сыра и нарежьте на порции.
Лаваш с хурмой и орехами
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Хурма – 2 шт.
- Грецкие орехи – 50 г
- Мед – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте хурму и мелко порубите орехи.
Смешайте с медом и выложите на лаваш.
Заверните и нарежьте.
Лаваш с рикоттой и шпинатом
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Рикотта – 150 г
- Шпинат – 100 г
- Чеснок – 1 зубчик
Приготовление:
Обжарьте шпинат с чесноком.
Смешайте с рикоттой, выложите на лаваш и заверните.
Лаваш с шоколадом и бананом
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Шоколадная паста – 2 ст. л.
- Банан – 1 шт.
Приготовление:
Намажьте пасту на лаваш, добавьте нарезанный банан.
Заверните и нарежьте.
Лаваш с картошкой и мясом
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Отварная картошка – 200 г
- Мясной фарш – 250 г
- Лук – 1 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук, затем добавьте фарш, посолите и приправьте.
Отварную картошку разомните и смешайте с обжаренным фаршем.
Выложите начинку на лаваш, заверните и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Лаваш с грибным соусом и курицей
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Филе курицы – 200 г
- Шампиньоны – 150 г
- Сливки – 100 мл
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Обжарьте в сковороде лук до золотистого цвета, добавьте нарезанную курицу. Обжаривайте до готовности.
Добавьте грибы и обжарьте еще 5-7 минут.
Влейте сливки, доведите до кипения и тушите до загустения.
Выложите начинку на лаваш, сверните и запеките в духовке на 180°C около 10 минут.
Лаваш с брокколи и сыром
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Брокколи – 200 г
- Сыр – 150 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите брокколи в подсоленной воде до готовности.
Обожарьте чеснок на сковороде, добавьте брокколи и перемешайте.
Выложите начинку на лаваш, посыпьте тертым сыром и заверните.
Запекайте в духовке до расплавления сыра и золотистости лаваша.