Прелесть этой капусты в том, что готовится она проще простого, а в результате получается что-то среднее между запечёнными овощами и лёгким чипсовым соблазном. Хотите – ешьте как гарнир, хотите – просто так, вместо хлеба. И никакого вреда фигуре!
🛒 Что нам понадобится?
- Капуста (маленькие кочаны) – 2-4 шт.
- Соль – щепотка
- Перец молотый – по вкусу
- Чеснок – 1-2 дольки
- Масло растительное (оливковое, подсолнечное или любое другое) – 30-50 мл
👩🍳 Как будем готовить?
1. Кочаны режем на 4-6 частей, стараясь оставить кусочки с кочерыжкой, чтобы они не рассыпались.
2. Чеснок натираем на мелкой тёрке, смешиваем с растительным маслом, солью и перцем. Если хочется поэкспериментировать – добавляем немного сушёных трав.
3. Каждый кусочек тщательно смазываем чесночной заправкой и выкладываем на противень. Отправляем в разогретую до 200°С духовку.
4. Через 10 минут переворачиваем кусочки на другой бок и запекаем ещё 10 минут. Хотите больше румяной корочки – держите дольше!
Чуть остужаем, посыпаем зеленью и наслаждаемся.
Всё! Хрустим с чистой совестью и в хорошем настроении.😋
🎩 Другие рецепты запекания овощей:
***
👩🏻🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь: