Рыба и морепродукты, выловленные в Черном море, были проверены по четырем критериям. Как сообщает «Крым 24» со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора, опасных веществ специалисты не обнаружили.
«Проведено более 1,2 тысячи исследований, и несоответствий гигиеническим нормам не выявлено», – говорится в сообщении.
В ведомстве уточнили, что проверке подверглись рыба и аквакультура, включая устриц и мидий, по таким показателям, как органолептические характеристики, уровень гистамина, бензапирен и полихлорированные бифенилы.
«Для надежного контроля и обеспечения безопасности рыбной продукции мы сотрудничаем с Росрыболовством, обмениваясь информацией о проведенных исследованиях, отборе проб и лабораторных анализах на наличие опасных веществ и загрязняющих компонентов», – добавили в Роспотребнадзоре.
Ранее сообщалось, что в Анапе отсортировали более 23 тысяч тонн замазученного песка.