Arch & Hotels Forum подтвердил ключевую роль отелей в многофункциональных комплексах. Российский туризм переживает ренессанс: внутренний поток бьет рекорды, новые локации манят unexplored-ами, а отели строятся со скоростью света – от глэмпингов до 5* dolce vita. И всем им нужен качественный дизайн, чтобы не разочаровать гостей, жаждущих привычной роскоши (или хотя бы её правдоподобной имитации).
Триада концепции отеля: проживание, питание и интерес.
Стремительный рост инвестиций в туристическую отрасль России (рост на 44% за 9 месяцев 2024 года, что составляет 652 млрд рублей) сопровождается увеличением темпов строительства качественного номерного фонда. Прогнозы NF Group указывают на значительный прирост новых номеров в ближайшие годы, однако лишь 13% существующего фонда соответствует категории "качественный" (что бы это не значило).
Льготное финансирование, хотя и стимулирует строительство (240 проектов на 1,2 трлн рублей), не лишено недостатков. Реальная ставка кредита, с учетом банковских процентов, достигает 15%, что, в сочетании с ростом себестоимости проектов на 30-40% за последние два года (по данным президента Общенационального союза индустрии гостеприимства Алексея Волкова), существенно увеличивает сроки окупаемости инвестиций до 22-26 лет.
Внутренний туризм бурлит, новые локации для горнолыжных курортов расцветают: Архыз, Лаго-Наки, Манжерок, Шерегеш. И очень важно, чтобы в погоне за количеством не забывали про качество (и про актуальный и практичный дизайн!).
МФК: и рыбку съесть, и на качелях покачаться
Опыт подсказывает: хороший дизайн – как мёд для соцсетей. Создашь уютный уголок, фито-зону или стильную арку – гости тут же хотят фотографироваться и выкладывать снимки во все сети.
Дальше – цепная реакция, вирусный маркетинг, и вот уже толпы туристов осаждают ваш отель, мечтая запечатлеть себя в том же ракурсе. Вывод? Скупой платит дважды, а архитектуре и дизайне отеля (и уж тем более люксового!) экономить – преступление против прекрасного (и против собственной прибыли).
В наилучшей концепции архитекторы стараются задействовать как можно больше сенсоров:
- Зрение
- Слух
- Вкус
- Обоняние
- Осязание
Вот наши мысли на этот счёт (с небольшой долей профессионального юмора😆):
1. Лицо, которое запомнят все: никаких клонов. Место должно иметь свою уникальную фишку, свой дизайн-код. Исторический город? Даешь мощеные улицы, фонари и укромные уголки, которые шепчут истории прошлых веков. Прибрежный курорт? Пальмы, шезлонги, коктейли с зонтиками — и никакого уныния.
2. Потребности целевой аудитории? Пожалуйста: Если ждете семьи с детьми – игровые площадки обязательны! Иначе как вы объясните родителям, почему их чадо решило перекрасить историческую стену в абстрактный экспрессионизм?
3. Разнообразие – ключ к успеху: Один вид развлечений - нет? Нужна целая продуктовая линейка. Экскурсии, мастер-классы по лепке пельменей, рестораны с местной кухней, сувенирные лавки с эксклюзивными магнитами на холодильник.
4. Туристический маршрут. Путь туриста должен быть легким и понятным. Четкие указатели, удобная навигация — никто не хочет блуждать в поисках выхода, особенно после дегустации местного крафтового пива.
5. Эмоции? Чтобы посетители уезжали с широкой улыбкой и чемоданом сувениров. Красивая территория, приветливый персонал (который не шарахается от туристов), незабываемые впечатления, место становится хитом. Эмоции не обязательно только восторг и эстетический экстаз. Это могут быть места глубокой духовности, может даже декаданс или творческая тоска, а может национальная гордость или историческая память.
Для того, чтобы турист прожил в гостинице на территории курорта сутки, нужны усилия около 30 предпринимателей. Удобство их работы и взаимодействия также определяются продуманностью концепции.
Апартаменты - всё
Традиционная практика включения апарт-отелей в проекты для ускорения окупаемости сталкивается с новыми ограничениями. Региональные власти все чаще запрещают апартаменты, обращая внимание на проблемы последующей реновации и увеличения социальной нагрузки на муниципалитеты. Заявление заместителя мэра Москвы Владимира Ефимова о необходимости строгого контроля за соответствием объектов статусу гостиницы подчеркивает актуальность этой тенденции.
Мы учитываем все эти факторы при проектировании гостиничных комплексов, предлагая инновационные и экономически эффективные решения, отвечающие современным требованиям законодательства и рынка.
В CNTR внимательно изучаем последствия запрета на строительство апартаментов для гостиничной индустрии. Этот запрет наносит ощутимый удар по инвесторам, сужая возможности сокращения сроков окупаемости проектов. Хотя создание многофункциональных комплексов потенциально увеличивает доходность за счет инфраструктуры, это требует значительных первоначальных инвестиций с использованием дорогостоящего кредитования.
Ситуация особенно сложна для девелоперов, перешедших в гостиничный бизнес с рынка жилья. Как отмечает Илья Шуравин (River Rock Hotels & Resorts), их краткосрочная стратегия (максимум 5 лет) противоречит долгосрочной перспективе гостиничного бизнеса (20-25 лет), не учитывая сервис, вентиляцию, и операционную эффективность. Мы предполагаем, что запрет на апартаменты приведет к сокращению числа непрофильных девелоперов, уступив место крупным гостиничным компаниям с солидным портфелем активов и финансовыми ресурсами (Cosmos Hotel Group, Mantera, Azimut Hotels, «Сафмар» и другие).
Проблемы усугубляются отсутствием должной поддержки реновации старого номерного фонда. Несмотря на наличие льготного финансирования, условия по кредитным ставкам значительно менее выгодны, чем для нового строительства. Этот вопрос активно поднимался на форуме представителями девелоперских компаний из Москвы и Екатеринбурга, где огромный объем устаревшего номерного фонда требует обновления.
Наконец, критическая ситуация с персоналом значительно влияет на эффективность проектов. Как отметил Станислав Ивашкевич (Ivashkevich Hospitality), в некоторых регионах (например, на Сахалине) необходимо полностью импортировать персонал, что влечет за собой огромные затраты на заработную плату (в гонке с зарплатами в других секторах), строительство жилья для персонала, дополнительную мотивацию и автоматизацию процессов.
В CNTR мы разрабатываем стратегии, учитывающие все эти сложные факторы, предлагая инновационные решения для минимизации рисков и повышения эффективности гостиничных проектов в новых экономических реалиях. Мы стремимся создавать комплексные решения, которые обеспечат долгосрочную рентабельность и устойчивость проектов наших клиентов.
CNTR - для девелоперов и отельеров, которые хотят привлечь больше инвестиций благодаря актуальным архитектурным решениям.