Картофельный омлет — это домашний завтрак из любимых продуктов.
Для его приготовления, на одну порцию нам понадобятся
картофель 1 шт.
луковица 0,5 шт.
яйцо 2 шт
масло несколько столовых ложек.
соль
Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Лук тонко нарезать полукольцами. Разогретую сковороду поливаем маслом, выкладываем овощи и ставим на средний огонь. Посыпаем солью и доводим до готовности регулярно помешивая.
Яйца разбейте в большую миску, добавьте соль и взбейте до однородной массы. Приготовленному картофелю с луком дайте остыть, переложите в миску со взбитыми яйцами и хорошо перемешайте. Полученную массу отправляем на смазанную маслом сковороду, ставим на маленький огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности. Омлет готов!
Картофельный омлет блюдо народное. Поэтому в каждом доме может быть свой рецепт, свой способ приготовления.
В этом красота этого блюда. Картофель, лук и яйцо — это основа. Добавляйте на свой вкус сыр или ветчину, помидоры или брокколи, сладкий перец или зелёный лук.
Пробуйте и наслаждайтесь любимыми продуктами и лёгким приготовлением.