Бывший мастер Тацинского пищекомбината рассказала, как делали конфеты и зефир

Фото из семейного альбома

В первом кондитерском цехе Тацинского райпищекомбината (он располагался в здании сегодняшнего магазина «Агроиндустрия») конфеты делали вручную. Процесс контролировала мастер Пелагея Рожко.

Только Пелагея Николаевна знала секрет изготовления  мягких конфет: зефира, птичьего молока, петушков.

Фото из семейного альбома

Воспоминания Пелагеи Николаевны Рожко о немецко-фашисткой оккупации Тацинского района.

Автор Л. Воротынцева

Полностью публикацию читайте на нашем сайте: https://rajonnievesti.ru/novosti/byvshij-master-taczinskogo-pishhekombinata-rasskazala-kak-delali-konfety-i-zefir/