Как-то я уже писала, какие овощи не буду больше выращивать, и среди них – лук репчатый, который я скорее всего не буду сажать. Ну не идет у меня лук! То луковая муха съест, то сгниет. А вот лук порей получается неплохо, его не поражаю ни болезни, ни вредители и его я скорее всего посажу. Его тоже можно сеять на рассаду уже в феврале, но я посею сразу по приезду домой – в начале марта.
Меня зовут Елена, мой регион – Алтайский край, юг Западной Сибири
Чем мне нравится этот вид лука
Лук-порей отличается более нежным, приятным вкусом чем репчатый, хорошо хранится и содержит большое количество витаминов и минералов. Из порея получаются прекрасные супы и салаты, хорошо идет во все овощные блюда.
Лук-порей бывает раннего, среднего и позднего сроков созревания. Чтобы увеличить период потребления порея, нужно высаживать разные по срокам созревания сорта. В регионах с холодным климатом (как у нас в Сибири) предпочтительно выбирать ранние, средние и среднепоздние сорта и выращивать порей нужно через рассаду: безрассадный способ, как правило, не дает хорошего урожая.
Подготовка семян
Семена перед посевом можно продезинфицировать. Делают это с помощью различных препаратов (Максим, Фитоспорин, марганцовка и т. п.). Затем семена можно замочить во влажной ткани для набухания, а можно и прорастить. Также можно для усиления энергии прорастания и закалки попеременно выдерживать в течение суток замоченные семена в холодильнике и затем в комнатных условиях при температуре 22–24°С. Ну и замачивание в стимуляторах роста также не помешает.
Посев семян на рассаду и уход
Я сею порей также, как и лук чернушку (например, Эксибишен) – в просторный и глубокий горшок. Почву составляю рыхлую и питательную или беру готовую (Универсальный грунт для рассады).
Семена раскладываю на поверхности и присыпаю слоем почвы около 2 см. на первое время накрываю емкость пленкой, которую снимаю сразу же, как появляются первые росточки.
Землю в горшке нужно поддерживать во влажном состоянии, но не переливать. Подкормить рассаду порея можно 1-2 раза любым комплексным удобрением.
Высадка рассады
Порей очень холодостойкое растение, в грунт его высаживаю в мае. Но не желательно, чтобы растения попали под заморозки. В бороздки, куда высаживаю порей, добавляю золу и перемешиваю с почвой. Можно на первое время накрыть высаженный лучок укрывным материалом.
Уход
Когда лук приживется и начнет расти, поливаю, раза 3 за сезон подкармливаю. Сначала комплексным удобрением, потом – калий, суперфосфат или монофосфат калия. Можно полить зольным раствором.
Оказывается, что порей очень отзывчив на обильный полив, в этом я убедилась прошлым летом, которое у нас было теплое и очень дождливое. И видели бы вы, какой толстый нарос порей!
Также его следует окучивать, подгребая землю к побегам – чтобы получилась хорошая «нога».
Порей неплохо хранится в погребе, если его поставить ведро с песком или с почвой.
Будьте здоровы и всего вам доброго!
Подписывайтесь на канал Дачный дневник пенсионерки - нажмите на эту кнопочку, ставьте палец вверх и пишите комментарии. Большое спасибо!