В России появилась национальная гастрономическая карта – список уникальных кушаний, продуктов или напитков, которые производятся или выращиваются в стране. Созданием перечня занялась Федеральная служба по интеллектуальной собственности (Роспатент), сообщают в понедельник, 10 февраля, "Известия".
В настоящее время в карту включены 215 брендов из 73 регионов, причем большую часть (111 наименований) составляют напитки. Больше всего фирменных зарегистрированных продуктов – из Краснодарского края, Тульской, Астраханской и Московской областей.
"Региональные бренды – это эффективный инструмент для привлечения инвестиций. В отличие от товарных знаков, права на которые имеют только их обладатели, региональные бренды стимулируют в областях, краях и республиках производство товаров местными производителями", – уверен глава Роспатента Юрий Зубов.
Например, в перечень "брендовых" напитков входят дагестанские коньяки, кубанские, крымские вина, пиво и сидры из Свердловской, Рязанской, Курганской и Тамбовской областей, а также из Адыгеи и Мордовии. Необычная ситуация с водкой: помимо двух территориальных, майкопской и тюменской, есть бренд "Русская водка", охватывающий всю территорию страны.
Среди исторических лакомств в перечне зарегистрированы удмуртские перепечи, карельские калитки, белевские пряники, столбушинский сбитень. Среди новинок, зарегистрированных недавно, – карельская земляника, байдарский мед из Севастополя, бакчарская жимолость из Томской области, кубанский ранний картофель, сыр "Сернурская легенда" из Марий Эл, можайское молоко из Подмосковья и ленинградские "пышки"-пончики.