В 1850-е годы это дворовое место, на котором находится этот дом, принадлежало вдове коллежского секретаря, писца 3-го разряда Саратовского земского суда Луки Фёдоровича Миллера- Констанции Карловне . Констанция Карловна Миллер была «городовой акушеркой». В её доме в 1864г. открыл свою парикмахерскую ученик г-на Леруа, француз Альфред Сервье, а его жена Селина Ивановна (урождённая Морган) модный магазин для дам. Чета Сервье прибыла в Саратов из Франции, в 1860-е , они числились мастеровыми в Саратовской ремесленной управе: он парикмахером, она в швейном цеху дамской мастерицей. Оба умерли в Саратове: он в 1875г., она в 1883г. после них остался малолетний сын Эжен, который учился во французской школе в Москве, а позже уехал в Париж к родному деду. Брат Альфреда Сервье-Эдуард женатый на девице Марии Аделаиде Дилат, тоже был парикмахером, совместно с соотечественником Феликсом Моро они открыли парикмахерскую и магазин при ней в доме Миллер по доверенности Альфреда Сервье. По легенде именно они привечали французского писателя , автора "Трех мушкетёров" в Саратове в 1858 году. Уступив место брату, Альфред Сервье открыл новую парикмахерскую в гостинице Гудкова, о чём дружно сообщили местные газеты. В парикмахерской Эдуарда Сервье производились стрижки, изготавливались ,мылись и причёсывались уже готовые хозяйские парики и шиньоны.В магазине продавались косметические товары-духи из Франции, помады, крема, бальзамы, щётки, гребёнки, галстуки, шейные платки.Здесь был большой выбор новых модных товаров, полученных прямо из- за границы: дамские кепи, шляпки, чепчики, различные головные уборы, цветы, корсеты. Тут же принимались заказы на салопы, мантильи, платья и на др. дамские принадлежности.
В 1867г. Констанция Карловна Миллер продала своё дворовое место с деревянным 2-х этажным флигелем и службами саратовскому купцу Даниле Егоровичу Полякову , а сама по согласию Полякова ещё около года прожила в небольшом флигеле внутри двора, после она съехала на квартиру в дом портного Тендзягольского. Имение Полякова в ту пору было мерою по Немецкой ул. (Пр-кт Столыпина) и в задах по 15 саженей (32 м.), во дворе по обе стороны по 40 саженей (85,2 м.), место находилось в смежности с домом Е.Ф. Жегиной и деревянным зданием Католической церкви. Купив дворовое место , Поляков стал сдавать бывший дом Миллер в аренду.
*Данила Егорович был одним из сыновей –наследников умершего саратовского купца солепромышленника Егора Ивановича Полякова. От отца ему досталось дворовое место на ул. Московской №13 (современный адрес) с каменным домом на подвале , лавками в соседстве с местами Скорнякова и Кутина (ГАСО 433,оп.1,д.926), а также береговое место со складочными амбарами и каменными торговыми лавками на р. Волге. Купец владел пароходом "Вера" , названным так в честь младшей дочери, с машиной (двигателем) высокого давления в 60 сил, но в 1865г. пароход утонул близ саратовской пристани.Был он членом Саратовской управы, заседал в городской Думе.
Поляков был женат на дочери потомственного почётного гражданина Льва Степановича Масленникова- Ольге Львовне. В семье воспитывались дети: дочери Александра , Мария, Ольга , Вера и сын Владимир (ГАСО Ф.433,оп.1,д.99). В 1868 году, после смерти Л.С.Масленникова Поляков был назначен опекуном известного имения тестя на Московской улице №28 (современный адрес) в наше время как "Дом трудолюбия".
Сам Данила Егорович Поляков умер в 1874г., в возрасте 37-ми лет, от чахотки.
В последние годы жизни дела Полякова шли неважно, он часто одалживал деньги и после его смерти оказалось, что его долг составлял- 73.720 рублей.
Так в 1875г. его посмертно признали несостоятельным должником и на его недвижимое имущество наложили запрет, а на движимое – арест до объявления долговых требований со стороны граждан, которым он задолжал.
Опекуном на имущество Полякова был назначен мещанин Василий Никандрович Болдырев. В надежде поправить своё материальное положение за счет качества квартир сдаваемых в аренду в доме на Немецкой улице (Пр-кт Столыпина,9) вдова Полякова -Ольга Львовна взяла вексель на сумму 6500 рублей у В.Н. Болдырева на перестройку и ремонт этого дома. Меньше чем через год на её дворовом месте уже находился новый 2-х этажный каменный дом с антресолью, с бельэтажом и подвалом, длиной в 15 саж. со скобой (пристройкой) во двор на 12 саж., в доме было 14 окон, 20 комнат, 9 печей и деревянный флигель с антресолью, каменной стеной на подвальным этаже. Дворовое место комиссия оценила в 5 тыс. рублей, а дом в 28 тысяч рублей.
Но счастье длилось недолго, в 1878г. Ольга Львовна умерла. Дом был заложен в Саратовском общественном Банке. Теперь, по оценке банка, его стоимость составляла 53 тысячи рублей. Несовершеннолетним детям Поляковых был назначен в опекуны их дядя, саратовский мещанин Егор Михайлович Нестеров. Старшие дочери Александра и Мария вскоре вышли замуж: первая за купца Савельева, а вторая за мещанина Бурлакова.
Но, а дом в 1882 г. у наследников Поляковой выкупила купеческая жена Маргарита Антоновна Очкина и пользовала его как доходный. Уже в 1889г. Маргарита Антоновна продала дворовое место с постройками на нём купцу- бакалейщику Фёдору Яковлевичу Дружинину ( о Дружининых см. тут: https://dzen.ru/a/ZuHQsLfHIwGHf8x8). В 1892 году Дружинин ещё раз перестроил дом. Существующий 2-х этажный дом из 14 окон Поляковых объединил с 2-х этажным флигелем Миллер под одним фасадом, сделал между ними вход на 2-ой этаж и отдельный выход во двор.
В первом этаже были устроены торговые залы для магазинов, сам Дружинин держал здесь свой бакалейно-гастрономический магазин, во втором этаже располагались квартиры, которые сдавались в аренду.
В 1907г., после смерти купца Дружинина описываемый дом по духовному завещанию достался его дочери Анфисе Фёдоровне и её мужу- купеческому сыну Александру Эрастовичу Смирнову , их сыновьям Владимиру и Николаю.
* Интересная подробность: Александр Эрастович Смирнов так же ,как и дети Поляковых, был племянником Егору Михайловичу Нестерову по матери Татьяне Михайловне Смирновой, урождённой Нестеровой, которая была тому родной сестрой. Выходит так,что имение через 22 года снова вернулось в семью.*.
Александр Эрастович, продолжил дело тестя , в доме всё так же, как и при жизни Дружинина , находился магазин гастрономических, бакалейных и кондитерских товаров . Но уже в 1912 г. дела торговые дела Смирнова пошли на спад, и дом на Немецкой улице у него выкупила московская хлебобулочная компания Д. И. Филиппова, где ею была открыта элитная булочная и кондитерская. Открытие этой булочной было большим событием для города, и об этом напечатали все саратовские газеты.
После революции магазин Д.И. Филиппова был национализирован и передан "Горпродторгу". В 1919 г. на дворовом месте развернулся городской хлебокомбинат им. Стружкина. В послесоветское время тут находились булочная и кафе «Золотая нива», а сейчас здесь фирменный магазин «Алёнка».
Источники:1. Материалы ГАСО;2. Дореволюционные газеты Саратова; 3.Материалы из интернета.