Ксюша нашла рецепт панкейков на пинтерест. Я раньше их не жарила и поэтому мы решили попробовать!
Спала она сегодня долго! Не будила её! Пусть отдыхает ребёнок! Успеем, сделаем! А пока посмотрим, что же это за панкейки такие! Оказывается Панкейки — это американские блинчики, которые жарятся без масла на сухой сковороде.
История панкейков начинается с тех времен, когда в Америку переселились первые шотландцы. Так что вполне возможно, именно Шотландия является родоначальницей панкейков. Но сегодня во всем мире блюдо известно, как американские блинчики, поскольку именно эта страна сделала культ из этих простых кругляшков. В Америке даже был открыт первый в мире сетевой ресторан со специализацией на завтраках, фирменным блюдом которого были именно панкейки.
Ну что , ребёнок позавтракал и мы начинаем! Приготовили всё, что нужно для теста! Его Ксюша заводила сама! Молоко, сахар, масло , яйца и не много ванилинчику добавили. Ещё соды чуть чуть.
Вот такое тесто получилось. Нужно что бы оно было чуть гуще, чем когда мы заводим на блины.
Жарить на сухой сковороде как то не привычно. И я хотела хотя бы помазать сковороду маслом. Ксюша сказала не надо. Мы же посмотрели на ютубе и там сковороду не мазали.Нужно , чтобы сверху они покрылись пузырьками. А потом их переворачивать можно.
Они и правда пузырчатые стали! Пора переворачивать.
Вау! Точно, как на картинке получается!
Огонь убавили, что бы они не горели. Даже первый блин получился не комом! Очень даже вкусно , я вам скажу!
Вот мы рукодельницы! Ксюша давай скорее подружке по видео показывать наши панкейки. Ну что, деда зовём и садимся пить чай! Ну а потом мы решили испечь печенье. Об этом мы расскажем в видео! Ну а вам желаем всего доброго и хорошего настроения!