Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей!
Приступаю к "вишенке на тутовочном торте": Арцахам, присланным мне Борисом из Питера.
Ohanyan Brandy Company одна из первых семейных компаний независимой Армении. Была основана в 1998 году, продолжая традиции производства алкогольных напитков Аскеранского винного завода, основанного в 1922 году. Завод занимает площадь в 3 га, имеет собственные тутовые, гранатовые, кизиловые сады и виноградники. Компания производит эксклюзивные крепкие алкогольные напитки из натуральных фруктов, коньяк, вино и водку. Лучшие специалисты и использование ультрасовременных технологий делают коллекцию алкогольных напитков Оганян Бренди Компани безупречной. Международное признание напитков подтверждается многочисленными наградами и медалями, завоеванными при участии в международных конкурсах, в 2014 году Арцах стал лучшим продуктом года и был признан символом Армении (Icons of Armenia 2014). ПыСы: странно что при этом на этикетке не прицеплено ни одной медали. Скромняги.
Состав: тутовый дистиллят двойной перегонки, выдержанный в тутовых же бочках, вода. Выдержка серебряного - 1 год. Дата розлива: 08.2023.
Цвет янтарный. И цвету и густоте позавидуют все наши ординарки! Аромат удивил даже при всех моих ожиданиях! Солидный просто до жути! Мягкость, ровность, выдержанность и полное отсутствие намёка на спирт, и это при сорока пяти градусах! Ух ты! Ну и сам аромат. Он сходу не монофоничный, а фруктовый, сложный, тутово-коньячный. Доминирующий, что неудивительно, но не сильно, тутовый аромат, сложно переплетён с сухофруктами, ароматом свежей и сушёной груши, корицы, пряностей, вишнёвого дерева, самих вишен, орехов и даже капельки мёда на финише. Я точно не про минимум КВВК коньяк пишу?! Единственное, что выдаёт напиток, да и то спорно, не такая высокая как у коньяка интенсивность. Аромат стоит у кромки бокала, а лучше и вообще в бокале. Но больше всего меня поразил он на взбалтывании. Ожидал хоть здесь намёка на спирт и градус, и мало того что просчитался, так аромат перебил себя же в статике! Став не ярче, а вкуснее, богаче, явственнее, ягоднее, ореховее! Прямо укусить всё это богатство захотелось! Я в шоке!
Вкус не просто ожидаемо поддержал аромат, но вышел на совершенно иной уровень. Факт: напиток предстал ни больше, ни меньше как хорошим айловским молтом! Дымно-копчёные ноты, вишнёвое дерево, вяленые фрукты и сухофрукты. С коньяком роднила разве что смолисто-пряная сухофруктовая с древесностью горчащесть. И полностью копчёно-сухофруктовое послевкусие, со вкусом изюма, чернослива, жареных орехов и чего то дымного, типа того торфяного солода, что я вдыхал на стенде Кемли. Но самое показательное то, что при всей этой откровенной вискарности тутовка не перестала ощущаться тутовкой своей фирменно шелковично-древесной вяжещестью! Но, блин, за такую тутовку можно иной вискарь на десятку дать! Молчу уже за бленды и NASы.
ВУХ! Вот это ВЕЩЬ! Да, ожидалось НЕЧТО выдающееся, но оказалось вообще шедевральным! Такой тутовки я не то, что не ожидал, но и представить не мог. В высшей степени самобытный, выдержанный гармоничный богатый, вкусный и приятный напиток. Повторюсь, сравнил бы его скорее с базовым умеренно-дымным молтом, нежели фруктовой водкой. Арцах ни в коей мере не предназначен для застолья. С ним ровно с тем же успехом можно сидеть в компаний и наслаждаться вкусом, что и виски, безо всякой закуски или максимум орешками или сыром. Самое удивительное, что и 45% этому никак не препятствуют... Я в шоке, истинно в шоке. Бывают же таки вещи и такие открытия! И что же готовит мне Золотой Арцах?!
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!