Армянский лаваш – это тонкий и хрустящий хлеб, который является неотъемлемой частью армянской кухни. Он идеально подходит для приготовления различных закусок, wraps и даже пиццы. Если вы хотите приготовить армянский лаваш дома, то эта статья для вас. Ингредиенты: Инструкция: Приготовление армянского лаваша в домашних условиях – это довольно простой процесс, который не требует особых усилий и времени. Главное – правильно замесить тесто и раскатать его в тонкий пласт. Мы надеемся, что этот рецепт поможет вам приготовить настоящий армянский лаваш дома и насладиться его хрустящей текстурой и неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
Армянский лаваш – это тонкий и хрустящий хлеб, который является неотъемлемой частью армянской кухни. Он идеально подходит для приготовления различных закусок, wraps и даже пиццы. Если вы хотите приготовить армянский лаваш дома, то эта статья для вас.
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Вода – 250 мл
- Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
- Соль – 1 ч. ложка
- Сахар – 1 ч. ложка
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Сельдерей – 1 пучок (по желанию)
Инструкция:
- В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.
- Добавьте воду и растительное масло, замесите тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
- Если вы хотите придать лавашу дополнительный аромат, добавьте в тесто мелко нарезанный сельдерей.
- Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и каждый кусочек раскатайте в тонкий пласт толщиной не более 2 мм.
- Выпекайте лаваш на сухой сковороде или на специальной сковороде для лаваша до образования пузырьков и золотистого цвета.
- Готовый лаваш можно смазать небольшим количеством растительного масла и сложить в стопку.
Приготовление армянского лаваша в домашних условиях – это довольно простой процесс, который не требует особых усилий и времени. Главное – правильно замесить тесто и раскатать его в тонкий пласт.
Мы надеемся, что этот рецепт поможет вам приготовить настоящий армянский лаваш дома и насладиться его хрустящей текстурой и неповторимым вкусом. Приятного аппетита!