Реалии взрослой жизни таковы, что работа занимает в ней немалую часть времени. Поэтому совершенно понимаю вас, когда на видео с моими завтраками вы отвечаете, что не успеваете готовить особо. И у меня абсолютно такая же история, так как в рабочие дни я встаю в 05:40 и не то, что не завтракаю, а просто примиряю себя с реальностью до самого выхода на автобус.
Единственное, что меня радует, что я работаю сутками, так что такие подвиги мне нужно делать не каждый день. Как и заморачиваться с едой, которую я буду там есть.
У такой работы есть свои особенности, так как, например, своей столовой у нас нет, дневные работники ходят в ближайшие кафешки или носят с собой контейнеры, а нас – суточных, кормит государство. Три раза – обед, ужин и завтрак следующего дня. Если не слишком придираться, то можно не носить с собой что-то из дома, кроме завтрака, так как кормят сносно, даже вкусно, но есть тут, конечно, и свои подводные камни.
Например, когда я устроилась сюда, я пришла в уже сложившуюся традицию, что по утрам все пьют чай с вкусняшками, заказанными на рынке, расположенном буквально в сотне метров от нашей работы. Ароматные чебуреки, которые так и норовят брызнуть горячим соком, мясистая самса, туго наполненная начинкой, нежнейшие курники, у которых так вкусно похрустывать корочкой…Как в такую традицию не влиться? Так что лопали мы за обе щеки до тех пор, пока точка не переехала. На счастье наших боков, не иначе.
А вот шаурмичная и китайская кафешка остались стоять на своих законных местах…Так как мы часто работаем до ночи, а иногда и вовсе не ложимся, массовый поход за лавашными свитками или бизнес-ланчами тоже всегда был актуален. Да и до сих пор, собственно, так что от этого отказываться пришлось уже своими силами. Но соблазн, конечно, потрясающий. А ведь еще попить чайку, угоститься сладким из рук заботливых коллег, а кто-то приносит на дегустацию свои блюда или домашние заготовки… Отказаться от такого разнообразия было сложно. Но пришлось.
Долгое время я ко всему перечисленному носила еще и свои контейнеры, так как мне не всегда нравилось, чем нас кормят, но с конца прошлого года поставщик сменился и стало поинтереснее. Так же плюс для меня, что порции компактные, так что я не переедаю. И вот так проходят мои рабочие суточки. Красивых фото, к сожалению, не получится, так как щелкается все спешно, но для демонстрации хватит. На фото часть вариантов, которые нам приносили в разные дни.
Завтрак я теперь всегда беру с собой, чтобы не соблазниться ни на какие угощения. У меня это чаще всего что-то из яиц – вареные или омлет, тортилья и ветчина из индейки. Это базовый набор, к которому я могу периодически подкинуть огурцы, мандарин или батончик, в зависимости от желаний утром. На обед нам приносят суп, второе, салат и компот. Компот я не пью, обходясь чаем, салат ем по желанию, если он не майонезный, суп стараюсь есть чаще, потому что они всегда разные и вкусненькие, плюс порции как раз хватает, чтобы наесться, но не переесть. Второе обычно вкусное, но иногда я отказываюсь от гарнира, если понимаю, что он ко мне не вписывается. Ужин тоже с вариантами. Так как утром после смены я не завтракаю на работе, мне это рано по времени, я могу не есть на ужин гарнир, но съесть, вместо него утренние омлет или глазунью. Если день бывает сложным, то могу закинуть все сразу и мне не будет стыдно, так как энергозатраты там тоже больше. Но в любом случае, можно комбинировать и подстраивать даже заготовленный другими рацион под свои цели.
С началом похудения именно работа в этом плане оставалась достаточно сильным моим триггером, так как сложно контролировать процесс, в котором задействован не ты один. Когда идут массовые уговоры, когда запахи сводят с ума, когда заботливо переспрашивают, почему не ешь или поучительно напоминают, что есть надо, так как надо запастись силами…И то, что я смогла отстоять себя в этом вопросе, я считаю прям огромной личной победой, так как человеку, чьи отношения с едой нарушены, всегда проще поддаться и поругать себя позже. Пока я с этим справляюсь (поплевала через плечо, постучала по ближайшей деревяшке).
Расскажите, как у вас обстоят дела с питанием на работе? Какой удобный вариант вы нашли для себя? Часто ли срываетесь на соблазны от коллег?