Это фарш из вареного мяса дичи.
Это блюдо достаточно распространено в русской кухне, правда не из дичи, а из свинины или говядины.
Часто алярен используют в качетсве одного из ингридиентов, например, в макаронах по-флотски, в блинчиках с мясной начинкой, в соусе болоньезе.
Фарш из вареного мяса обладает нежным и сочным вкусом. Вареное мясо, используемое для его приготовления, придает блюду особый аромат и мягкость. Это блюдо отличается своей простотой и универсальностью, поэтому оно стало неотъемлемой частью нашей кухни на протяжении многих лет.
Фарш из вареного мяса можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать в качестве начинки для других блюд. Оно отлично сочетается с различными соусами и приправами, что позволяет варьировать вкус и создавать новые кулинарные комбинации.