Предлагаю приготовить вкуснейшие хрустящие сырные шарики!!!! Ингредиенты: сыр твердый (любой на Ваш вкус) 150 гр сыр сулугуни 300 гр мука 2 ст л яйца 3 - 4 шт чеснок 2 зубчика панировочные сухари мука масло растительное Натираем на крупной терке 2 вида сыра, добавляем 2 яйца, измельченный чеснок. Перемешиваем, добавляем 2 ст л муки и снова перемешиваем. Из полученной массы вылепливаем шарики не более перепелиного яйца. 1-2 яйца взбиваем вилкой. Хорошо панируем со всех сторон: мука-яйцо-панировочные сухари. Можно сделать двойную панировку: мука-яйцо- панировочные сухари - яйцо -панировочные сухари. При двойной панировке сыр точно не вытечет. Обжариваем в разогретом растительном масле 2-3 минуты. Больше жарить не нужно. Приятного аппетита!!!!
Предлагаю приготовить вкуснейшие хрустящие сырные шарики!!!!
Ингредиенты:
сыр твердый (любой на Ваш вкус) 150 гр
сыр сулугуни 300 гр
мука 2 ст л
яйца 3 - 4 шт
чеснок 2 зубчика
панировочные сухари
мука
масло растительное
Натираем на крупной терке 2 вида сыра, добавляем 2 яйца, измельченный чеснок.
Перемешиваем, добавляем 2 ст л муки и снова перемешиваем.
Из полученной массы вылепливаем шарики не более перепелиного яйца.
1-2 яйца взбиваем вилкой. Хорошо панируем со всех сторон: мука-яйцо-панировочные сухари. Можно сделать двойную панировку: мука-яйцо- панировочные сухари - яйцо -панировочные сухари. При двойной панировке сыр точно не вытечет.
Обжариваем в разогретом растительном масле 2-3 минуты. Больше жарить не нужно. Приятного аппетита!!!!