Ингредиенты для кекса столичного:
Жуки 160 грамм.
Сахар 150 грамм.
Сливочное масло 130 грамм.
Яйца 3 штуки.
Изюм 160 грамм.
Соль по вкусу.
Сода питьевая ( на кончике ножа).
Коньяк 1 столовая ложка.
Растопленное сливочное масло (для гребешка)
Сахарная пудра 1 чайная ложка.
Пошаговый Процесс Приготовления:
1. Масло с сахаром (половина нормы) взбить добела, яйца взбить с оставшимся с сахаром до получения пышной пены.
2. Соединить взбитую масляную с яичной, тщательно перемешать, добавить соль, соду, коньяк, муку, а затем изюм.
3. Быстро замесить тесто и разложить в прямоугольные формы, смазанные маслом.
4. На поверхности теста ребром ладони сделать углубление, заполнить его растопленным маслом: тогда при выпечке образуется продольная трещинка- гребешок, являющаяся украшением кекса. Выпекать при температуре 180 градусов.
тут вас ждет масса полезной информации и ценного опыта.
Telegram Odnoklassniki VKPinterest Viber WhatsApp GmailMail.Ru
Если Вам было интересно, поставьте лайк, а также подписывайтесь на мой канал "Все Алкины рецепты" Еще больше вкусных рецептов на моем сайте Алкины рецепты.ру . Только самое вкусное и только для Вас.