Раньше и солнце ярче светило и вода была вкуснее. А уж какое мороженное в детстве было вкусное !!!
В нашем сельскохозяйственном районе, урожайность при СССР была в среднем до 16 центнеров с гектара. А часто и меньше. Сейчас 60.
Помню, когда принял колхоз (был молод - 25 лет) ходил на охоту и увидел мешки с удобрениями - выброшенные в овраг. Такая была неохота у колхозников связываться с заданием - вносить в почву удобрения.
А в магазинах не только мяса не было - но и не было отработанной технологической дисциплины при производстве этого самого мяса.
А уж как воровали ... тащили домой - все что плохо лежало! Причем и сами сторожа!
==============
Доля сельского населения в СССР менялась в разные периоды:
1930 год — в среднем по СССР доля сельского населения составляла 81,8%. 1
1960 год — в среднем по СССР доля сельского населения была 52%. 1
1990 год — в среднем по СССР доля сельского населения была 34,1%.
К концу советского периода некоторые административные единицы СССР резко вырвались вперёд по степени урбанизации, другие же, наоборот, сохранили высокую долю сельского населения по сравнению со сред несоюзным значением.
Сегодня — 25,31 % . По состоянию на 1 января 2023 года
-------------
По данным на 1 января 2024 года, доля сельского населения в общей численности населения России составляла 25,1%.
======================================================
При СССР сельское население жило, в основном с помощью огорода и зерна, добытого любым путем, которое шло на корм личному скоту, птице ...