Глазки — это почки, из которых потом вырастают новые побеги. Они располагаются на поверхности клубня картофеля и обычно имеют розовато-коричневый или бледно-зелёный цвет. Глазки могут быть глубокими или поверхностными, в зависимости от сорта картофеля.
Уборка глазков у картофеля – это важный агротехнический прием, который помогает улучшить качество урожая и продлить срок его хранения. Вот несколько причин, почему стоит удалять глазки:
1.Предотвращение прорастания: Глазки содержат почки, которые при хранении могут начать прорастать. Это приводит к уменьшению массы клубня и ухудшению его вкусовых качеств.
2.Снижение риска заболеваний: Пророщенные глазки становятся уязвимыми для различных грибковых и бактериальных инфекций, что может привести к порче всего урожая.
3.Экономия места при хранении: Удаление глазков позволяет более компактно размещать картофель в хранилищах, так как проросшие ростки занимают дополнительное пространство.
4.Повышение питательной ценности: Картофель с удаленными глазками сохраняет больше питательных веществ, таких как крахмал и витамины, поскольку они не расходуются на формирование новых побегов.
5.Удобство использования: Картошка без глазков легче чистится и готовится, а также имеет более привлекательный внешний вид.
Таким образом, удаление глазков – это простая процедура, которая значительно улучшает качество и сохранность картофеля.
Получить подробную информацию по наличию семян для реализации и получения консультации по особенностям возделывания картофеля вы можете по адресу: 644083, г. Омск, ул. Коммунальная, 4 корп. 1 или по телефону 8 (3812) 66-29-44.