Берем любое филе рыбы (у меня треска), режем порционно. В отдельной тарелке смешиваем муку, соль, паприку, шафран, перец молотый (в общем любые специи на ваш вкус, подходящие к рыбе). Разогреваем сковороду с топленым маслом. Каждый кусочек рыбы обваливаем со всех сторон в муке со специями и укладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон (примерно по 3 - 5 минут с каждой). Наша рыбка готова. Приятного аппетита!
Берем любое филе рыбы (у меня треска), режем порционно.
В отдельной тарелке смешиваем муку, соль, паприку, шафран, перец молотый (в общем любые специи на ваш вкус, подходящие к рыбе).
Разогреваем сковороду с топленым маслом.
Каждый кусочек рыбы обваливаем со всех сторон в муке со специями и укладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон (примерно по 3 - 5 минут с каждой).
Наша рыбка готова.
Приятного аппетита!