Doppelbock от пивоварни 4BREWERS (ООО "Четыре пивовара") из города Владимир.
Как всегда у Четырёх пивоваров описание на этикетке полностью дублирует описание на сайте:
"В веках, затерянных во времени, королевства возвышались, как величественные стражи истории. Земли, пропитанные эпосами и мифами, служили домом для мудрых и смелых правителей — королей, чьи имена становились легендами. В каждом королевстве прячутся тайны, запечатленные в замках и дворцах, а власть королей отражается в блеске их короны, символизируя не только силу, но и ответственность перед своим народом. Среди бескрайних лесов, заснеженных гор, и благодатных долин расцветают королевские эпохи, оставляя нам в наследие богатство сказаний о великих правителях, легенды далеких земель и этот плотный солодовый доппельбок.
Крепкий солодовый лагер в немецком стиле. Плотный, насыщенный, с глубоким солодовым вкусом и ароматом тостов, карамели и темных фруктов. Сварен в коллаборации с победителем BREWCOM-2023 в номинации Doppelbock Андреем Бухариновым."
**********************************************************************************
Плотность: 18%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности: 180 суток при соблюдении температурного режима от +3℃ до +10℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 2-х месяцев.
**********************************************************************************
Пена пышная; стойкость средняя. Раствориться полностью не спешит и тонкой плёнкой держится довольно долго. В аромате компот из сухофруктов. Слабый и невыразительный аромат по началу. С дополнительным прогревом - становится интенсивнее. Карбонизация умеренная.
Вкус солодовый чуть хлебный с тонами сухофруктов. По началу довольно слабый и не выразительный. Ровный; без перегибов. Но с каждым новым глотком вкус раскрывается лучше и лучше. Становится глубже. Пиво самую малость сладковатое с привкусом карамельки. Как будто бы ощущается очень лёгкая дымность. На конце глотка фруктово-солодовая кислинка. Послевкусие сухое кисленькое вяжущее с небольшим жжёным оттенком. Плотность умеренная. Крепость совершено не чувствуется. Напиток не ощущается тяжёлым и пьётся довольно бодро.
**********************************************************************************
Мне понравилось. Вкусный пивас. Не могу сказать, что это лучший доппель, что я пробовал, но на мой взгляд, получилось весьма хорошо. Ну а для своей цены - хорошо даже очень. Пожалуй, можно было бы и повторить когда-нибудь потом.
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 225 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!