Все лето каждые выходные жарили шашлыки? Холода – не повод отказывать себе в этом удовольствии. Как порадовать себя любимым блюдом без мангала, углей и лишних хлопот, рассказывает "Самая народная программа" с ведущим Романом Ладневым на РЕН ТВ.
Что понадобится для приготовления мяса
"Думали, я потратил кучу денег на аэрогриль? Не тут-то было! Просто я знаю секретный способ приготовления шашлыка в духовке. Понадобятся только свежие овощи, трехлитровая банка, деревянные шпажки и кусок хорошего мяса. Я люблю свиную шею, ну а вы выбирайте на свой вкус", – сказал ведущий программы Роман Ладнев.
- Нарезаем мясо и лук, посыпаем солью и специями, оставляем мариноваться минимум на два часа.
- Деревянные шпажки замачиваем в воде.
- Картофель чистим и нарезаем толстыми кружочками.
- Нанизываем куски свинины и картофель на шпажки.
Главная фишка шашлыка
Главная фишка шашлыка в духовке – трехлитровая банка.
- Расставляем шашлык в банке вертикально. Торчащие концы шпажек обрезаем.
- Накрываем горлышко банки фольгой и проделываем в ней отверстия для выхода пара.
- Отправляем банку с шашлыком в холодную духовку, чтобы стекло нагревалось постепенно и не треснуло. Запекаем блюдо полтора часа при 180 градусах.
"Шашлык уже готов. Духовку я минут 20 назад выключил, чтобы банка остыла. Думаю, уже можно доставать и пробовать, – говорит ведущий. – Мм-м-м, мясо получилось на славу! Да еще с лучком и картошечкой – просто объедение. Сочное, вкусное. Обязательно попробуйте этот способ приготовления шашлыка – не пожалеете".
Об удивительной народной смекалке и секретах, которые сделают жизнь проще, удобнее и дешевле – смотрите в "Самой народной программе" с ведущим Романом Ладневым на РЕН ТВ. В каждой программе ведущий делится инструкциями, как из чего-то ненужного сделать что-то очень нужное в доме или на приусадебном участке.