Привет! Уже совсем скоро 14 февраля- День Святого Валентина или день всех влюблённых. Пора романтичных сюрпризов и подарков для второй половины, свиданий и особенных ужинов. Розовое вино на мой взгляд будет идеальным спутников для купидонового вечера.
С недавних пор я все чаще стала замечать, что на рынке все больше и больше появляются новые бутылки розовых вин, в магазинах расширяют отделы для них, винные компании обновляют ежесезонно свои каталоги продукции и все больше делают ставки на розовые вина- это ли не успех? Ещё в 2020 году розовые вина в магазинах продавались в отделе красных вин и им на соседство выделяли несколько узких полок и где-нибудь в углу, куда потребитель забредал реже. Уже в наши дни розовое вино из разных регионов мира красуется в своём собственном отделе, и кстати довольно обширном, на ряду с красными и белыми винами.
Итак первые два варианта, на которые я вам предлагаю обратить внимание, вино из Дагестана. Компания Дербент Вино успешно выпускает яркие вина, у них много направлений в производстве вин, обширный каталог вина, с площадью собственных виноградников 1400 Га.
И две сегодняшние бутылки на обзоре- это экземпляры из двух крупнейших коллекций компании. Каспийская коллекция- линейка элегантных классических вин, которые подчеркивают своим вкусом уникальность терруара и климата у подножья Каспийского моря и Del Caspio- линейка современных молодых вин, обладающих яркими и освежающими вкусами в стиле португальских Vihno Verde.
1. Каспийская коллекция
Розовое сухое вино.
Год урожая 2023
Сорта винограда в купаже: белые сорта-Августин и Ркацители, красный сорт- Молдова.
Цвет в бокале розовый, без оранжевого оттенка. Аромат у вина тонкий, раскрываются ягодные ноты, присутствует аромат красного яблока.
Вкус чистый, свежий с гладкой текстурой и минеральным оттенком. Это вино приятно пить, подавать его лучше охлаждённым.
2. Del Caspio Verdе.
Розовое полусухое вино.
Год урожая
Сорта винограда в купаже: белые сорта- Бианка, Шардоне, Совиньон Блан, Ркацители.
Красные сорта- Саперави и Мерло.
Цвет вина в бокале более нежный и прозрачный, по сравнению с предыдущим экземпляром.
Вино с нежным ароматом, в бокале раскрывается цветочные ноты, малина. При этом вино не является приторным, пить его очень приятно. Текстура гладкая.
Рекомендуемая подача вина +10.
Перейдём к третьему варианту сегодняшней дегустации. Его терруар происхождения Кубань, Таманский полуостров.
3. Château Tamagne. Grape dance.
Розовое полусухое вино с естественной газацией.
Год урожая 2023.
Сорта винограда в купаже: Бианка и Цвайгельт Таманский.
В бокале вино смотрится очень нежно, так как обладает светлым розовым цветом. Вкус легкий и гармоничный, чувствуются ноты ягод. Кислотность освежающая, даже слегка сладковатая.
Вино слегка игристое, поэтому двух бокалов за вечер выпить будет достаточно, если вам не нужны конфузы на романтическом свидании- предупреждаю вас об этом, потому что вино настолько вкусное и легкое, что хочется пить ещё.
Подведём итоги.
Все три экземпляра восхитительны и уникальны, идеально подойдут для романтического ужина для двоих и бутылка послужит украшением вечера, так как дизайн этикеток прекрасен и задаёт настроение для романтики. Каждая девушка обратит на это внимание. Лично мой выбор- Del Caspio Verde. А какое вино после этого обзора выберете вы?