Поддельное сливочное масло выявили в Хабаровском крае специалисты Россельхознадзора

В этом году специалисты Россельхознадзора провели исследования проб, отобранных от 106 партий молочной продукции общим весом 217 тонн и 35,8 тысяч литров. 13 партий были проверены территории Хабаровского края в рамках пищевого мониторинга. Остальная продукция исследовалась в рамках производственного контроля и по обращениям заказчиков.

Испытательной лабораторией было проведено 513 исследований молока, сливочного масла, творога, сметаны, разнообразной кисломолочной продукции производителей из разных регионов. Партии проверены на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза и ГОСТов.

В результате проведенных лабораторных испытаний в четырех партиях сливочного масла, отобранного в рамках пищевого мониторинга в Хабаровском крае, установлено 29 положительных показателей, свидетельствующих о фальсификации – добавлении растительных масел и жиров на растительной основе, а также нарушении жирно-кислотного состава. В частности, признаки фальсификации были выявлены в партиях сливочного масла производителей из Брянской, Московской и Свердловской областей.

После получения результатов исследований информация была внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Информация своевременно доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции. Кроме того, для принятия мер по изъятию фальсифицированной продукции из оборота проинформировано территориальное управление Роспотребнадзора.

Напомним, ранее в Хабаровске специалисты обнаружили масло с признаками фальсификации. Как выяснилось в результате экспертизы, для изготовления продукта использовались немолочные виды сырья. Информацию об этом производитель должен размещать на упаковке.

Фото РБК