В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе клюквы

В краевом Роспотребнадзоре о пользе клюквы. Ягода — кладезь витаминов С, РР, К, В1, В2 и полезных веществ: органические кислоты, микро- и макроэлементы, сахара, пектиновые вещества, фитонциды. Также в ней много бензойной кислоты, поэтому клюква долго хранится без добавления консервантов и термообработки.

Клюква обладает множеством положительных свойств:

• полезна при простудах и для укрепления иммунитета,
• улучшает аппетит и пищеварение,
• обладает бактерицидным действием,
• полезна для сердечно-сосудистой системы,
• предотвращает появление авитаминозов.

Но от употребления этой ягоды лучше воздержаться при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастрите. Кроме того, клюквенный сок может повредить зубную эмаль — после употребления лучше прополоскать рот и почистить зубы.