Чахэ (茶荷) – это важный аксессуар, используемый в традиционной китайской чайной церемонии. Дословно с китайского языка это слово переводится как «цветок лотоса для чая», что отражает его форму и предназначение. Чахэ представляет собой небольшую мерную посуду, чаще всего изготовленную из фарфора или дерева, и служит для знакомства с чаем. Основные функции чахэ: 1. Оценка аромата и внешнего вида чая: Чахэ используется для того, чтобы гости могли насладиться ароматом и рассмотреть чайные листья перед завариванием. Это позволяет лучше понять качество и характер чая. 2. Удобное дозирование: Поскольку непосредственно из чайницы насыпать заварку в чайник неудобно и трудно угадать необходимое количество, чахэ служит удобным совочком для пересыпания чая. 3. Эстетическое значение: Чахэ является не только практичным, но и красивым элементом чайной церемонии. Его изящная форма и декор придают церемонии особую эстетику и торжественность. Преимущества использования чахэ: 1. Удобство: Позволяет точно