453 подписчика

Тушеные куриные сердечки в сметане в мультиварке

5 февраля 20255 фев 2025

432

1 мин

Вот подробный рецепт приготовления тушеных куриных сердечек в сметане в мультиварке: Ингредиенты:

— Куриные сердечки — 600 г

— Лук репчатый — 1 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Сметана — 200 г

— Чеснок — 2 зубчика

— Растительное масло — 2 ст. ложки

— Вода — 100 мл (по желанию)

— Соль — по вкусу

— Черный молотый перец — по вкусу

— Лавровый лист — 1-2 шт.

— Специи по вкусу (например, паприка, тимьян, розмарин) Пошаговый процесс: 1. Подготовка ингредиентов:

— Промойте куриные сердечки под холодной водой, удалите остатки крови, если они есть. Обсушите бумажным полотенцем.

— Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

— Морковь очистите и натрите на крупной терке.

— Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. 2. Обжаривание:

— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка» и разогрейте растительное масло.

— В горячее масло добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности (около 3-4 минут).

— Затем добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты до мяг

Вот подробный рецепт приготовления тушеных куриных сердечек в сметане в мультиварке: Ингредиенты:

— Куриные сердечки — 600 г

— Лук репчатый — 1 шт.

— Морковь — 1 шт.

— Сметана — 200 г

— Чеснок — 2 зубчика

— Растительное масло — 2 ст. ложки

— Вода — 100 мл (по желанию)

— Соль — по вкусу

— Черный молотый перец — по вкусу

— Лавровый лист — 1-2 шт.

— Специи по вкусу (например, паприка, тимьян, розмарин) Пошаговый процесс: 1. Подготовка ингредиентов:

— Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

— Морковь очистите и натрите на крупной терке.

— Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. 2. Обжаривание:

— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка» и разогрейте растительное масло.

— В горячее масло добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности (около 3-4 минут).

— Затем добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты до мяг

Вот подробный рецепт приготовления тушеных куриных сердечек в сметане в мультиварке:

Ингредиенты:
— Куриные сердечки — 600 г
— Лук репчатый — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Сметана — 200 г
— Чеснок — 2 зубчика
— Растительное масло — 2 ст. ложки
— Вода — 100 мл (по желанию)
— Соль — по вкусу
— Черный молотый перец — по вкусу
— Лавровый лист — 1-2 шт.
— Специи по вкусу (например, паприка, тимьян, розмарин)

Пошаговый процесс:

1. Подготовка ингредиентов:
— Промойте куриные сердечки под холодной водой, удалите остатки крови, если они есть. Обсушите бумажным полотенцем.
— Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
— Морковь очистите и натрите на крупной терке.
— Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

2. Обжаривание:
— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка» и разогрейте растительное масло.
— В горячее масло добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности (около 3-4 минут).
— Затем добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты до мягкости.

3. Тушение сердечек:
— Добавьте куриные сердечки к обжаренным овощам, перемешайте.
— Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Добавьте лавровый лист.
— Влейте немного воды (100 мл) или можно без воды, если хотите более густой соус.

4. Тушение в сметане:
— Переведите мультиварку в режим «Тушение» или «Медленный огонь» и тушите сердечки с овощами 30-40 минут.
— По прошествии времени добавьте сметану и тщательно перемешайте.
— Закройте крышку и продолжайте тушить еще 10-15 минут до полной готовности.

5. Добавление чеснока:
— За 5 минут до конца приготовления добавьте измельченный чеснок, перемешайте и оставьте на пару минут для аромата.

6. Подача:
— Готовое блюдо подавайте с отварным картофелем, гречкой или рисом. Можно посыпать свежей зеленью перед подачей.

Советы:
— Если хотите более густой соус, можно добавить чуть больше сметаны или загустить соус мукой, разведенной в небольшом количестве воды.
— Блюдо можно сделать более острым, добавив в процессе готовки немного красного перца.

Приятного аппетита!