Этот творожный десерт без выпечки - настоящее спасение для тех, кто ценит свое время и любит вкусненькое. Он получается нежным, воздушным и просто тает во рту. А еще его так легко готовить! Уверена, этот рецепт покорит ваше сердце (и желудок!).
1. Готовится без выпечки - это ли не чудо?
Не нужно включать духовку и ждать, пока пирог испечется. Просто смешайте ингредиенты, поставьте в холодильник и наслаждайтесь результатом. Это особенно актуально летом, когда совсем не хочется стоять у плиты.
2. Минимум ингредиентов - максимум вкуса
Вам понадобятся самые простые продукты, которые наверняка найдутся у вас дома. Творог, молоко, желатин, немного сахара и ванили - вот и все, что нужно для создания этого кулинарного шедевра.
3. Экспериментируйте с добавками - здесь нет предела фантазии!
Этот десерт - отличная основа для творчества. Добавляйте в него все, что любите: ягоды, фрукты, орехи, шоколадную крошку. Каждый раз будет получаться что-то новенькое и интересное.
4. Польза в каждой ложке - это не только вкусно, но и полезно!
Творог богат белком и кальцием, которые так необходимы нашему организму. Так что этот десерт - не только удовольствие, но и польза для здоровья.
5. Идеальный вариант для любого случая - от семейного чаепития до праздничного стола
Этот десерт будет уместен всегда и везде. Он отлично подойдет для завтрака, полдника или десерта после ужина. А если его красиво украсить, то он станет настоящим украшением праздничного стола.
Ингредиенты
* Творог - 300 г
* Мягкий творог - 200 г
* Кокосовая стружка - 50 г
* Сахар - 70 г
* Ванильный сахар - 10 г
* Желатин - 30 г
* Молоко - 200 мл
* Сливочные вафли - 150 г
* Миндаль (опционально) - 30 г
Приготовление
* Измельчите вафли в крошку с помощью блендера или скалки. Выложите крошку на дно формы, в которой будете готовить десерт.
* В небольшом сотейнике смешайте молоко и сахар. Поставьте на огонь и нагревайте, пока сахар полностью не растворится.
* Залейте желатин небольшим количеством воды и дайте ему набухнуть в течение 10-15 минут. Затем растопите желатин на водяной бане или в микроволновке.
* В чашу блендера поместите творог, мягкий творог, кокосовую стружку, влейте теплое молоко и растопленный желатин. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
* Выложите творожную массу поверх вафельной крошки. По желанию добавьте измельченный миндаль.
* Украсьте десерт кокосовой стружкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Несколько советов от себя
* Для более насыщенного вкуса можно использовать творог с добавками, например, с изюмом или курагой.
* Вместо сливочных вафель можно использовать любое другое печенье.
* Если вы хотите получить более нежный десерт, добавьте в творожную массу немного сметаны или йогурта.
* Готовый десерт можно украсить свежими ягодами, фруктами или шоколадной стружкой.
Ну что, готовы попробовать этот волшебный десерт? Тогда вперед на кухню! Уверена, у вас все получится!