373 подписчика

Жаркое из говядины в мультиварке

5 февраля 20255 фев 2025

1 мин

Вот подробный рецепт жаркого из говядины в мультиварке: Ингредиенты:

— Говядина (мякоть) — 800 г

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковь — 2 шт.

— Лук — 1 шт.

— Чеснок — 3-4 зубчика

— Помидор — 1 шт. (по желанию)

— Соль, черный перец — по вкусу

— Масло растительное — 2-3 ст. ложки

— Вода — 200-300 мл

— Лавровый лист — 2-3 шт.

— Специи (тимьян, розмарин, паприка) — по вкусу Инструкция:

1. Подготовка продуктов:

— Говядину нарежьте на кусочки среднего размера (примерно 4-5 см).

— Картофель очистите и нарежьте на крупные кубики.

— Морковь очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.

— Лук очистите и нарежьте полукольцами или мелкими кубиками.

— Чеснок очистите и измельчите (можно порезать, а можно слегка подавить ножом).

— Если используете помидор, нарежьте его кубиками. 2. Обжаривание:

Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка». Влейте растительное масло.

Когда масло разогреется, положите в мультиварку кусочки говядины и обжаривайте до образования золотистой корочки

Вот подробный рецепт жаркого из говядины в мультиварке: Ингредиенты:

— Говядина (мякоть) — 800 г

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковь — 2 шт.

— Лук — 1 шт.

— Чеснок — 3-4 зубчика

— Помидор — 1 шт. (по желанию)

— Соль, черный перец — по вкусу

— Масло растительное — 2-3 ст. ложки

— Вода — 200-300 мл

— Лавровый лист — 2-3 шт.

— Специи (тимьян, розмарин, паприка) — по вкусу Инструкция:

1. Подготовка продуктов:

— Говядину нарежьте на кусочки среднего размера (примерно 4-5 см).

— Картофель очистите и нарежьте на крупные кубики.

— Морковь очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.

— Лук очистите и нарежьте полукольцами или мелкими кубиками.

— Чеснок очистите и измельчите (можно порезать, а можно слегка подавить ножом).

— Если используете помидор, нарежьте его кубиками. 2. Обжаривание:

Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка». Влейте растительное масло.

Вот подробный рецепт жаркого из говядины в мультиварке:

Ингредиенты:
— Говядина (мякоть) — 800 г
— Картофель — 4-5 шт.
— Морковь — 2 шт.
— Лук — 1 шт.
— Чеснок — 3-4 зубчика
— Помидор — 1 шт. (по желанию)
— Соль, черный перец — по вкусу
— Масло растительное — 2-3 ст. ложки
— Вода — 200-300 мл
— Лавровый лист — 2-3 шт.
— Специи (тимьян, розмарин, паприка) — по вкусу

Инструкция:
1. Подготовка продуктов:
— Говядину нарежьте на кусочки среднего размера (примерно 4-5 см).
— Картофель очистите и нарежьте на крупные кубики.
— Морковь очистите и нарежьте кольцами или полукольцами.
— Лук очистите и нарежьте полукольцами или мелкими кубиками.
— Чеснок очистите и измельчите (можно порезать, а можно слегка подавить ножом).
— Если используете помидор, нарежьте его кубиками.

2. Обжаривание:
Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка». Влейте растительное масло.
Когда масло разогреется, положите в мультиварку кусочки говядины и обжаривайте до образования золотистой корочки (около 10-15 минут), помешивая, чтобы мясо не подгорело.

3. Добавление овощей:
Когда говядина поджарится, добавьте лук и чеснок. Жарьте, пока лук не станет мягким и прозрачным (примерно 5 минут).
Затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая.

4. Добавление картофеля:
Положите в мультиварку картофель и перемешайте все ингредиенты. Если хотите добавить помидор, это время, чтобы его положить.

5. Готовка:
Залейте все ингредиенты водой (около 200-300 мл) так, чтобы она слегка покрывала овощи и мясо. Добавьте лавровый лист, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте.

6. Тушение:
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» или «Выпечка» на 1,5–2 часа в зависимости от мощности вашей мультиварки. Мясо должно стать мягким, а картофель – готовым.

7. Подача:
После завершения программы аккуратно откройте крышку, перемешайте жаркое и проверьте на вкус (при необходимости добавьте соль или специи). Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Приятного аппетита!