Исследование ученых из Северо-Западного университета показало, что очищение организма соками может быть вредным. Диета, состоящая только из овощных и фруктовых соков, за три дня меняет состав кишечных и оральных бактерий, что может привести к воспалениям и ухудшению когнитивных функций.
Как пишет UfacityNews.ru, в исследовании участвовали три группы добровольцев: одни пили только сок, другие – соки с цельными продуктами, а третьи – только цельные растительные продукты. У группы, употребляющей только сок, увеличилось количество бактерий, связанных с воспалениями. В то время как участники, потреблявшие цельные продукты, показали положительные изменения.
Авторы предупреждают, что недостаток клетчатки в соках может вызвать дисбаланс микробиома и негативные последствия для здоровья.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы быть в курсе всех важных новостей!