Если вам нужно шампанское, рекомендую рассмотреть в качестве альтернативы французский креман. Креман – это игристое вино, сделанное классическим методом шампанизации со вторичной ферментацией в бутылке в любом регионе Франции, кроме Шампани.
Сейчас в «Красном и Белом» появился неплохой вариант из долины Луары – Domaine d’Avrille Cremant de Loire категории AOP – высшей категории для французских вин. Стоит такая бутылка 1300 рублей.
В сортовом составе Шардоне, Пино Нуар и Шенен Блан урожая 2022 года. Выдержка на осадке в бутылках составляет не менее 12 месяцев.
Плакетка симпатичная, цветная и рельефная: для тех, кто их коллекционирует – просто подарок. Вино оседает в бокале пышной пеной. Перляж тонкий, не интенсивный. Цвет светло-соломенный.
Аромат фруктовый, свежий. В нем чувствуется зеленое яблоко, лимон, помело и карамель.
Крепость 12 %. Во вкусе минеральность, лимон, абрикос и груша. Кислотность хрустящая. Горечи в послевкусии нет. Дрожжевых оттенков тоже не чувствуется, несмотря на то, что вино сделано по классике с выдержкой на осадке. Оно легкое и деликатное. Поэтому, если вы, к примеру, привыкли пить только вина российских производителей, то это вино с его нежной французской стилистикой может показаться вам невзрачным.
Очень хорошо, что в «Красном и Белом» появилось приличное базовое игристое по приемлемой цене. Однозначно можно брать. И для себя, и в качестве подарка: вина из Долины Луары – это всегда утонченно и солидно.
Пожалуйста, поддержите канал лайком и подпиской!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью