В спортзалах значительно прибавилось желающих скинуть к весне килограммы. Однако одной лишь физической нагрузкой от лишнего веса не избавиться. Самое главное – подобрать правильное питание. Сейчас одно из модных направлений – кето-диета. Что это за диета и чем она опасна, рассказала барнаульский диетолог, нутрициолог и фитнес-тренер Ирина Налимова.
Много жиров, мало углеводов
Кетогенная диета — это режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров и белков. То есть, когда человек употребляет очень много мяса, рыбы, яиц, сыра и т.д. и очень мало овощей и фруктов. Такая система вводит организм в состояние кетоза — углеводного голодания клеток, когда жиры используются в качестве основного источника энергии.
«Этот способ похудения достаточно быстро помогает сбрасывать лишние килограммы. Многих такая диета привлекает тем, что питание вкусное, сытное, потом долго не хочется есть. Но это очень опасная вещь», - говорит Ирина Налимова.Опасность, по словам специалиста, заключается в том, что люди по своей природе не могут жить без углеводов. И их недостаточное количество приводит к печальным последствиям. Она рассказывает, что ее пациентки, сидевшие на кето-диете, потеряли не только вес, но и здоровье.
Для больных аутизмом
«Ко мне приходят тоненькие, худенькие девочки со слезами на глазах и жалуются, что у них «полетела» печень, «полетели» почки, - говорит диетолог и нутрициолог. - Сейчас жировой гепатоз, который раньше находили у людей, употребляющих алкоголь, появляется и у девочек, сидящих на кето-диете. И если печень еще сможет восстановиться, то вторые почки нам никто не подарит. Да, похудеть на такой диете можно легко, а вот сохранится ли при этом здоровье? В этом большой-большой вопрос!» - подчеркивает Ирина Налимова.
Специалист поясняет, что кето-диета была создана для больных аутизмом. Это лечебная диета на короткий срок. Она не предназначена для здоровых людей, чтобы применять ее долго. А когда люди после длительного срока заканчивают диету, начинают есть углеводы, то, к сожалению, очень много набирают в весе.«Получается эффект отката», - подытожила специалист.