Публикация размещена в рамках конкурса от Дзень
Ох и люблю же я блины! Причем без повода и без Масленицы. Просто, очень особенные эмоции, я испытывали именно благодаря блинам. Моя бабуля из них делала шедевр кулинарного искусства. А ее фраза: «Приходи в четверг (или в субботу, или другой день), я буду блины жарить!» - превращала меня в блинного монстра.
И этот блинный неадекват желал одного, но очень важного момента: скушать как можно больше блинов с маслом и сахаром. Можно и со сгущенкой, но обязательно, чтобы со сковородки горячими. Нет! В дни Масленицы я поглощала блины почти каждый день. Приправой к ним была и сметана, и варенье.
Оставим блины в покое и перейдем к гуляниям
Ну, мои воспоминания – это еще одна возможность зарядиться положительными эмоциями. Надеюсь, что и вам передалась частичка того позитива, которую ощущаю я в такие моменты. Думаю, что наши предки такой же эмоциональный подъем испытывали, когда готовились к Масленице. Ведь главным угощением были не бублики и рогалики (хотя их тоже было огромное количество на ярмарке), а непосредственно блины всех видов и со всеми возможными заправками.
И каждый регион имел свой особенный рецепт блинов, и особенную заправку. Чаще всего, это было варенье или повидло с цветочными чаями (о них в следующем месяце поговорим). В северных регионах блины без красной икры – это не праздник. Но почему блины? И почему Масленица стала Масленицей?
Немного о блинах!
Напомню, что наши предки, русы, очень хорошо разбирались в звездах и планетах. Поэтому праздник блинов начинался незадолго до нового славянского года (до 21 марта). Символ празднования – солнце. А блины имеют именно такую форму. Из-за того, что готовить их следует на масле, желательно и смазывать маслом, неделю изгнания Мары-Кикиморы прозвали Масленицей.
Считалось, что маслом человек себя обезопасит и защитит от негативного воздействия. При этом жир способствует улучшенному ощущению солнечного света. А значит, что? А значит, человек больше пропитывается положительными волнами и солнечным потоком энергии. Чем больше он скушает блинов (солнечных дисков), тем больше позитива, хорошего настроения и здоровья.
Хороводы, кулачные бои и костер
Это еще несколько компонентов для правильных проводов зимы или Мары-Кикиморы. Хороводы имеют, опять-таки, форму круга (солнечный диск). Песни привлекают положительные эмоции для заряда всего, что окружает человека. В том числе, и почвы. Недостаточно прогнать холод, надо еще правильно разбудить землю, растения и животных, которые в спячке. Слова песен были наполнены радостью, спокойствием, просьбами и желанием сделать мир лучше.
О кострах, сжигании чучела давно всем понятно: это показатель того, что огонь очищает и наполняет энергией, теплом. Уничтожая чучело Мары, мы демонстрируем свою силу. Ведь на протяжении всей Масленицы мы только то и делаем, что наполняемся позитивом и уничтожаем черные эмоции. Надо сделать все, чтобы весна, а значит, новый год начался с положительным настроем.
Кулачные бои причем? Так всю зиму сильная половина человечества отдыхала, накопила в себе какие-то эмоции. Например, лень. А это уже плохо. С приходом весны надо будет опять включаться в работу: землю пахать, строить, чинить и прочее. И все это ляжет на плечи мужчины. А кулачный бой – самое то, чтобы снять напряжение и убрать лень.
Пост и его особенности
Вот тут стоит понимать, что старославяне также постились. Только в их понимании пост не означал отказ от молока или творога. Главная цель - не заморить себя и родных голодом, а очиститься перед приходом нового солнечного, а значит положительного периода. Разрешалось кушать все, кроме яиц и мяса. Яйца оставляли для появления цыплят, а мяса просто уже и не оставалось в загашниках. Да и потом, какое же очищение может быть на крови? Поэтому молоко и молочные продукты, мед и прочие заготовки шли в пищу.
Считалось, что очищение должно быть на энергетическом уровне. Началом очистки было Прощеное воскресенье. Весь пост нельзя было сквернословить, ругаться и как-то желать другим зла. Ну, это, если люди сами хотели хорошего урожая, отличного года в принципе. Запрещалось убивать животных всех без исключения. А вот рыбу было можно кушать по определенным дням. Чаще всего, это были воскресные дни или те, на которые указывали ведуны деревень и селений.