Приветствую Вас на моём канале. Сегодня пойдёт речь о многими любимом блюде. Но если им очень увлекаться, то это может привести к нежелательным последствиям для фигуры. Как же этого избежать, не испортив вкус блюда, остаться сытым, да ещё и получить пользу для организма в целом? Обо всём по порядку.
Классические пельмени
В состав таких пельменей входят только мука пшеничная, вода, соль, яйца, мясной фарш, репчатый лук и чёрный перец. Тесто делается очень тоненьким, а мясная начинка сочной. При этом пельмени получаются необыкновенно вкусными. Подаются обычно со сметаной.
Практически в любой семье есть свои секреты приготовления этого любимого многими блюда. Хороши они тем, что их можно приготовить впрок, заморозить, а при необходимости, быстро сварить. Заслужили пельмени свою популярность ещё и тем, что являются сытными и дают энергию на долгое время.
Пельменей не хватает на нужное количество порций. Что делать?
Допустим, собрались вы, по-быстрому, накормить всех пельмешками, заглянули в морозилку, а там на всех не хватает ... Придумывать что-то другое уже нет времени.
Пельмени с овощами
Выручайкой может стать рецепт пельменей с овощами. С ним блюдо не потеряет во вкусе и станет более полезным. Общее количество жиров уменьшится, полезной клетчатки прибавится, насытит оно так же хорошо. Состав овощей можно изменять в зависимости от времени года и личных предпочтений.
Ингредиенты (на 1 порцию)
- вода - 200-250 млл
- овощная смесь (мексиканская) - 50-70 гр.
- соль - по вкусу
- пельмени домашние - 8-12 штук
- сметана (по желанию) - 1ст. ложка
Приготовление
Кипятим воду в кастрюле. Добавляем туда замороженную овощную смесь (сейчас зима), ждём закипания, солим. Отправляем следом пельмешки. Минут через 7 после закипания воды, блюдо будет готово.
Можно подавать, добавляя сметану по желанию. Тесто приготовленное на овощном бульоне становится ещё вкуснее, а пельменный супчик получается отменным. Вкусно и полезно.
Густота супа варьируется количеством воды, неплохо добавить в конце варки кусочек сливочного масла. Это блюдо можно приготовить и с готовыми (покупными) пельменями.
Готовьте вместе с нами, делитесь своим мнением, замечаниями, предложениями в комментариях, задавайте вопросы.
Если понравилось, не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться с друзьями.