Привет, друзья! Сегодня мы приготовим вкусные картофельные котлеты с куриным мясом. Это блюдо простое в приготовлении и отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Хрустящая корочка и нежная начинка сделают котлеты настоящим угощением. Давайте начнем готовить!
Ингредиенты:
• Оставшееся картофельное пюре — 2-3 стакана;
• Вареное куриное мясо (филе) — 200-300 г.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Лук — 1 небольшая головка;
• Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию);
• Мука — 3-4 ст. ложки (и немного для обсыпки);
• Соль, перец — по вкусу
• Панировочные сухари (по желанию)
• Масло растительное — для жарки
Рецепт приготовления:
1. Нарежьте вареное куриное мясо на мелкие кусочки или измельчите его в мясорубке. Если хотите, добавьте к мясу мелко нарезанный чеснок.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
3.В глубокой миске соедините картофельное пюре, куриное мясо, обжаренный лук, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Если масса получится слишком жидкой, добавьте немного муки.
4. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты. Обваляйте их в муке или панировочных сухарях, если хотите получить более хрустящую корочку.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
6. Готовые котлеты можно подавать горячими со сметаной, соусом или свежими овощами.
Эти картофельные котлеты с куриным мясом точно удивят ваших близких своим вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Надеюсь, вам понравится!
Надеюсь Вам понравился рецепт. Делитесь своими впечатлениями в комментариях и подписывайтесь на мой канал Готовим с Надин, чтобы не пропустить новые шедевры. ☺️🥰