Если вы любите знаменитый Биг Мак, но хотите что-то легче и полезнее, то этот салат – идеальный вариант! В нём сочное мясо, свежие овощи, хрустящий сыр, маринованные огурцы и, конечно, тот самый фирменный соус. Готовится за 15 минут, а вкус – 100% как в культовом бургере!
⏳ Время приготовления: 15 минут
🍽 Порций: 2
Ингредиенты:
Для салата:
- Говяжий фарш – 250 г
- Лук репчатый – 1/2 шт.
- Листья салата (айсберг или романо) – 200 г
- Помидоры – 1 шт.
- Маринованные огурцы – 2 шт.
- Твёрдый сыр (чеддер) – 50 г
- Кунжут – 1 ч. л. (для подачи)
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Для фирменного соуса:
- Майонез – 3 ст. л.
- Горчица – 1 ч. л.
- Кетчуп – 1 ч. л.
- Маринованный огурец (мелко порезанный) – 1 шт.
- Яблочный уксус – 1 ч. л.
- Чесночный порошок – 1/2 ч. л.
- Паприка – 1/2 ч. л.
Как приготовить:
1. Готовим основу
На сковороде разогреваю оливковое масло и обжариваю мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавляю фарш, солю, перчу и обжариваю до готовности (примерно 5–7 минут). Даю слегка остыть.
2. Делаем фирменный соус
В миске смешиваю все ингредиенты: майонез, горчицу, кетчуп, нарезанный маринованный огурец, уксус, чесночный порошок и паприку. Соус готов! Он идеально передаёт вкус того самого бургера.
3. Собираем салат
Листья салата рву руками, выкладываю в тарелку. Сверху добавляю нарезанные помидоры, маринованные огурцы, натёртый сыр и тёплый говяжий фарш.
4. Завершаем блюдо
Поливаю всё соусом и посыпаю кунжутом для аутентичного вкуса.
Как подать?
Этот салат можно есть просто так или с хрустящими хлебцами. А если хотите максимального сходства с бургером, подайте с гренками из булочек с кунжутом!
🔥 Как вам такой вариант? Пробовали салат Биг Мак? Делитесь в комментариях своими впечатлениями!
#салат #бигмак #бургер #макдональдс #вкусно #рецепт #быстроипросто