Не так давно попробовал очень вкусную настойку по рецепту, который прилагаю ниже.
Ингредиенты:
— самогон 50% (в присланном рецепте именно 50%, мне больше понравилось, когда я брал самогон крепостью 40—42%. Решение — за Вами.) — 1 л,
— тмин (плоды) — 1 г,
— апельсиновая цедра сушеная — 2 г,
— корица (кора) — 0,5 г (не переборщить! лучше не доложить!),
— мускатный орех — на кончике ножа,
— кардамон (зеленые стручки, смять ножом) — 0,4 г,
— сахарный песок — 160 г.
Приготовление:
1). Все ингредиенты залить самогоном дать настояться 2 недели в теплом темном месте.
2). Профильтровать через ватный фильтр.
3). Разлить в бутылки и дать отстояться еще 1 неделю.
Настойка получается ярко-желтого цвета с ярким апельсиновым запахом. Вкус — «букетный», в котором первую скрипку играет апельсин.
Спасибо, что читаете мои статьи, творческих успехов Вам и оставайтесь со мной. Будет интересно, следите за новостями, подписывайтесь на мой канал и их станет больше.