Небольшая историческо-ностальгическая заметка, ныне такого уже нет. А в доковидные и ранее времена пришлось немного поошиваться в Пулии и самом Бари. В нашем коллективе было достаточное количество любителей морепродуктов, которые не брезгали RAW-блюдами из них. И мы как-то повадились по утрам на рыбацкий рынок, где это утренне выловленное можно отведать.
Все свежее (живое, только осьминожки слегка пришибленные) подавалось на тарелках с белым батоном и лимоном. Цены по тем временам были смешные. И конечно же дары моря подавались с алкоголем в комплекте. На выбор или местное игристое (какое-то крепкое) или белое-молодое, или пиво, или дистиллят (тоже местный, либо других они не признавали). Все было в одну цену, да и этот утренний базарчик более ориентирован на местных жителей, чем на туристов, и их вкусы.
Так вот, выпить коньяку/бренди там не получится, отсутствуют эти напитки как класс, но граппы с утречка мы столько разной напробовались…
ЗЫ: и вообще - Бари это город, где самые вкусные копченые осьминожки. А далее как в старом анекдоте - берешь коробку с деликатесами на вынос и на пирсе или рядом в сквере можно запивать вкусняшку теплой Vecchia Romagna, купленной за небольшие деньги в соседнем супермаркете. Но это уже вечерняя тема.
