«Камди-ча»

любимый салат моего детства🧨

Ингредиенты:

• Картофель 4шт.
• Лук репчатый 1шт.
• Филе куриного бедра 1шт. ( или фарш куриный)
• уксус 1ст.л.
• уксус рисовый 1 ч.л.
• перец черный молотый, по вкусу

Пошаговый рецепт с фото и описанием:

• Подготовим нужные ингредиенты:

• Нарезать крупно филе курицы и поместить в блендер

• Сделать фарш из куриного филе( или взять уже готовый фарш)

• Нарезать лук мелким кубиком

• На небольшом количестве растительного масла поджарить лук

• К луку добавить фарш и хорошо прожарить, фарш нужно разбивать лопаткой, что бы не получилась котлета, посолить и поперчить по вкусу.Довести до готовности и убрать с огня.

• Картофель натереть на терке по корейски хорошо промыть от лишнего крахмала в холодной воде.

• В кастрюлю налить воду, посолить, добавить 1ст.л. уксуса ( вода должна быть кислой)
• Довести до кипения, закинуть картофель и варить 5 минут.

• Далее откинуть картофель на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой.
• Смешать картофель с фаршем

• Смешать 1 ч.л. растительного масла+1 ч.л. рисового укуса+ 3-4 капли уксусной кислоты, заправить салат и хорошо перемешать.

Салат готов, приятного аппетита !😋